しょっぱいのがウリの桑ばら。よく通る東池袋美久仁小路近くなんですが、初訪。ここにまるきゅうがあった時以来です。基本の塩そばは、カリッと炙られたチャーシューからの旨味と、かなり塩きつめな金色スープがマッチしてます。寒い暑いをもろに受ける店づくりなので、気候の良い時期にいいです。梅塩も良さそう。