月別アーカイブ: 8月 2022

国道沿いの維新で、珍しくスープオフと言うか、まぜ麺と言うか越後スタ麺。着丼してちょこっと味見してから、混ぜて底のタレと絡めてまた味見。ラーパスのトッピングサービスを、デフォでは入らないメンマにして、麺に混ぜて、更に辣油と胡椒でパンチを増していただきます。豚バラもたっぷりで、ニンニクの香りもあって、ご飯も欲しくなりますがちょっとお腹の余裕が足らないのです。着丼の時に割り出汁をお願いし、スープ代わりに。あっさりしていいです。 ラーパスは、新潟県のタウン情報誌Komachiが毎年8月終わりに出すラーメン特集号に付いて来るクーポン。スタンプラリーは、10軒でいずれかの参加店で1杯、20軒で2杯、30軒でなんと13杯無料。日火曜で3杯食べましたが非参加店で、ハードルは高いです。 via Instagram https://instagr.am/p/ChyVZLPpiT6/

昼の麻婆麺がなかなかお腹から消えない。でも、ビールは入ります。 味道楽で軽いものセレクトでいただきます。お通しの煮物食べつつネギトロ着。うずらの玉子がほんわりさせます。くちゃっと混ぜておつまみに飲んでたら、自家製ミョウガと神楽南蛮をいただきました。醤油でそのままでもキリッとミョウガが美味しいのですが、ネギトロと食べるとこれが格別です。 via Instagram https://instagr.am/p/Ch4vts8tcXH/

  昨日の夕方の予報では、まっすぐ宮崎方面に向かう進路で、徐々に衰退する感じだったのですが、海水温が高い大東島方面から南に曲がり南に進路を変えるうちに更に強力化。9/1の15時で宮古島の南東240km辺りで920hPa、最大瞬間風速75 m/s(時速270km)の猛烈な台風に成長。その辺りで進路を北に変えるため、2-3日停滞する模様です。予報円は出ていませんが、九州の西から日本海に抜けそうです。 また、熱帯低気圧bが発生し、大東島付近で寄り添う予報。これは予想外。via Instagram https://instagr.am/p/Ch4Gtb4pkiT/

お昼休憩時間を使って天心へ。今日は他に１組が食べてて空いていたので、比較的早く出てきました。 麻婆麺。まずは冬瓜とジャガイモの煮物、茄子の漬物、キャベツのオリーブ油サラダがお惣菜。つまんでると着丼。麺少なめでお願いしましたが、豆腐や根菜、瓜など具材豊富でやっぱりお腹いっぱいです。粗挽きの肉やネギなどの花椒の香りが鼻から抜けて美味しいです。 食べ終わるとポカポカ。 「マツコの知らない世界」の麻婆ラーメンにて紹介されて、夏休みはこれ一本でやってたようですが、今日から麺印度も復活。海老つけ麺が近日予定と貼られています。アメリケーヌソース、気になります。 via Instagram https://instagr.am/p/Ch4aPk5JA8A/