4/25-30 平成最後のかぐらパウダーと、平成-令和への時代超えの湯沢
2019/4/25(木) 池袋からの上野乗り換えで上越新幹線。新青森までの修学旅行列車が隣で混雑してます。上越新幹線ときもGW前だからか、ビジネス客で混んでます。では、湯沢へ。 越後湯沢の駅ナカは鯉だらけ。なんか今年は多くなった気がする。 夜の部。風の谷HEAVENで、山菜づくし。山ウド、コゴミ、タラの芽、フキノトウ。アサツキも苦くて美味しいです。 からのソーセージがピリ辛なので、キャロライナリーパーのアースキッキン。辛い辛い。 雨が降りそうで降らない中、もう一軒はCab9。さらに人が集まり、気が付けば3時前。 2019/4/26(金) 雨の湯沢です。時折強くなり、山の上も雨のようなので、滑りには出ずに引きこもり。お昼は近場で、駅東口の菊新。 細目なうどんとそばをそれぞれミニサイズで。あと、キノコの天ぷらで。雨で桜も花びらが落ちてきています。 今夜も風の谷HEAVENで。村上鮭の塩焼きは厚くて旨い、山菜天は、ぶっとい山ウド、さとるさんが採ってきたシャク。ヤッパ山菜香りも旨い。 で、トロトロ〆鯖炙り。適度に脂落ちて、薫りよし。 帰りにSWING BAR寄って、一杯だけ。ジャックソーダです...
