月別アーカイブ: 12月 2013

2013/12/20(金) 今週末は12月連休。三連休のスタートです。仕事を終えて湯沢に着くと、前回の2週間前にはなかった雪の山。温泉街も雪が積もっています。 路面がつるっつる。濡れた上にかっちかちに凍っていて、気を抜くと滑ってしまいます。そしてシャッターが半開き状態のSWING BARに入ったら、今週は冬支度で休んでいたとのこと、今日は開けるはずだったのに遅れてしまったそうです。 缶ビールをいただき、里山の居酒屋けいたへ。 イイ埼玉産のゆずが入ったそうで、では冷奴に載せていただきました。いい香りです。でも、ちょっとかけすぎかな。このゆず、高級料亭などで使われる、買うにも売ってないものだそうで、京料理とかにもベストマッチです。ゆずの香りが高級感をかもします。 〆に塩おむすびにしてもらいました。満腹。 2013/12/21(土) 夜の間に5㎝くらい積もったでしょうか。駅前も雪だらけになっています。 新雪も残っていそうなので、かぐらへ出向いてみましょう。 みつまたに到着。「雪時々止む」と言う予報の中、時折、日が射しています。各スキー場に分散したからか駐車場もゲレンデも余裕アリ。ロープウェイ...

2013/12/6(金) 湯沢に到着。ポツポツと雨が降っております。今夜には雪になる予報。 今夜はSwingBarの生ビールからスタート。すると店主から「最高のジントニックのために作られたジンが有るんですよ」ってんでSIPSMITHが出てきました。 まず、ストレートでちょっとだけテイスティング。スッゴく香るってか、くどいってか、なジンです。しかしね、トニックウォーターで割るとこれが凄い。ベストマッチな一杯です。少し高いですが、一杯いかが。スパイシーで、香り高いジントニックの完成です。ちなみに、Schweppesのトニックウォーター使用。 Firestarterっていう、消火器型ウォッカ。原産国モルドバ。標準的なウォッカをソーダで。だいたい、旧ソ連とかどこにあるのかよくわからんです。 さて、晩御飯もまだだったので、うなぎの小島家さん。うなぎ待ちの間は一杯やる時間。待ちどおしい！その間、たたみいわしで一杯やってます。 うなぎ待ちから30分。うな重到着。ふわっとカリッとな鰻さまと、南魚沼のコシヒカリ。あっさりとしたタレながらも、脂がのってきた鰻とで、いつも唸らされます。 小島家さん、遅くまで...