日付アーカイブ: 4月 22, 2024

がらーんな温泉街。山菜と牛すじ煮

今日もがらーんな温泉街。GW前の静けさ。お店もあまりやってません。 味道楽に入ったら、お通しがコゴミと筍の煮物。これは嬉しいです。目の前に大きな椎茸があるので、山菜とで天ぷら盛り合わせにしてもらいました。おー、これは肉厚で美味しいです。山菜もシャキシャキ。 今まで奥の地元グループと、カウンターの私だけでまったり営業だったのが、ドドドと3組。パパママ2人オペだったので瞬く間に大忙しに。 牛すじ煮をつまんでたら、店してたとーるちゃんまでやって来た。 via Instagram https://instagr.am/p/C6FOtEzS17h/

人参亭でロースカツ。カイワレ菜味噌汁に

人参亭でロースカツ。ボリューム160gのお肉に、ご飯もたっぷり。並で満腹です。 野菜に添えられたカイワレ菜は提供すぐに味噌汁に投入。豆腐とワカメが具なので、カイワレ入ると食感が締まるんです。昔、味噌汁が火傷するくらい熱かった頃、カイワレ入ると落ち着くってのもありました。 今日も美味しい via Instagram https://instagr.am/p/C6Dc03MLJZa/