雪の湯沢。呑みすぎ謙信です
予想よりは降りがイマイチですが、雪の湯沢。今夜は呑みすぎ謙信です。 鶏の唐揚げハーフからの生牡蠣。1個はオリーブ油とバジルのイタリアンで。牡蠣が美味しい季節到来です。 via Instagram https://instagr.am/p/C0SMPbcyMWb/
月別アーカイブ: 11月 2023
一二三で天ぷら定食です
雪になりそうでならない雨の湯沢。お昼はてくてくと一二三まで。天ぷら定食です。 からっと軽い衣に太い海老。ご飯も炊き具合良くて、小鉢も進みます。一点、天つゆが温かいと嬉しいのに。 外に出たら水っぽい雪になってました。 via Instagram https://instagr.am/p/C0QXzHYLpl4/
村のおやじの関所です
ネボケからの帰り道。トイレ行きたくなって村のおやじ。家まで後少しなのに、関所です。 緑の人の横で緑のビール、ハートランドです。 via Instagram https://instagr.am/p/C0QKRTeSxeR/
ネボケ。レバニラ炒めにブルダクックソース
温泉街、お店全然やってないなあと思ったら、今夜は組合の忘年会だそうです。 で、ネボケ。あ、クニーがいた。 サラダのお通しから、レバニラ炒めで、出て来たブルダクックソース。先日、長岡駅の韓ビニで買って来たやつです。辛い！旨い！ この3週間ほど20回目以上の日本を回っている、アメリカはコロラドの人と話してたら旅に出たくなりました。 via Instagram https://instagr.am/p/C0PEUmVL6GF/
かぶら木へ。 もち豚のハンバーグ
朝からマウス(トラックボール)のアプリ更新のせいだか、何だか解らない設定リセットやエラー続発。参ったなあと思いながらMTG終わりでかぶら木へ。 もち豚のハンバーグ オリジナルのにんにく醤油ソースで。まずは、ハンバーグ上のバターを軽く塗ってから、ご飯の上に移設します。白飯も当然美味しくいただきますが、バターご飯にハンバーグをバウンドさせて、オリジナルソースをちょいと落とすのも美味しいです。 ハンバーグはそのままでも、ソースに付けても美味しくて、今日はご飯お代わりしてしまいました。 via Instagram https://instagr.am/p/C0N_6IHLkEl/
味道楽。ブリ刺と爆弾コロッケ
坂を上って味道楽。お通しで温まって、ブリ刺と爆弾コロッケ。 しっとり脂が乗っている鰤。この時期から、どんどん日本海のブリが良くなってきます。 via Instagram https://instagr.am/p/C0MmIMaylyP/