南池袋の讃岐うどん硯家に、やっと来られました。かけつゆはヒガシマル、つけつゆはヒゲタでまようも、評判のスパイシー冷やしカレーうどんと、炊き込み御飯のセットで。もちっとしつつもコシが強くエッジが立った麺で、爽やかなスパイスと出汁が薫るスープは、トマト、挽肉が入って飲み干す勢いです。次は、涼しい日に温かい掛けつゆを頂きたいです。