よなよなでおでん、サバ塩。


大井町に戻ると9時半。今夜は人出てないですね~。で、よなよなに入りまして、おでん、風干しサバ塩など。サバ塩。鯖が干されることで、生よりぐーっと濃縮した旨味が楽しめます。エシャレットは、明日の口腔が、、、

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