日付アーカイブ: 4月 14, 2025

魚沼の山菜が本格的に出始めたので、残業終えて温泉街へ。あさくさを見たら、有りました山菜天。魚沼産の山ウド、コゴメ、フキノトウ。今年の魚沼は雪解けが遅いので、これからが本番。春のほろ苦さが味わえます。そして、ミスジの牛タタキ。綺麗な薄切りで、ふわっととろけて素晴らしいです。 via Instagram https://instagr.am/p/DIbhg31TVJ9/

ツバメが帰って来ました。毎年巣を作る位置を何度も往復しています。まだ寒いのに。お昼は新大蓮で焼きそば。町中華の焼きそばって、時々食べたくなってしまいます。ザクザク野菜に、もっちり麺。ふーっ満足。 via Instagram https://instagr.am/p/DIadTO4R4qy/