ジョークンの鰊の山椒漬け

ジョークンに行ったら、鰊の山椒漬けあるとと。先日仕込んでたあれ。これは美味い。鰊にこの時期限定の採れたて山椒の葉が香り抜群。ビールも進みます。

1. 生命の泉 ケルシュ
2. リュウコアイウツ
3. ビアラトッキー × 2
4. BEER HAZY 松乃井 IPA

開けたてのASFESコラボのビアラトッキーがドライでキレッキレ(岩田醸造長談)。いやいやそれ以上に糖分オフ状態。これは辛くて苦くて夏の新機軸。こんなビールも欲しい。ただ開栓後どうへんかするか。これも楽しみです。

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