SWING BAR。京柚というシロップ
謙信から地下に下りてSWING BAR。今夜は落ち着いてて、鐘が打ち鳴らされることは無さそう。安心しつつSIPSMITHのジン・トニック。定番です。そして、出されたのが京柚というシロップ。仕入れ品にサービスで入ってたそうで、調べると柚の絞りかす？を使ってるそう。味見にウオッカソーダで割ったら、軽い苦味があって面白いです。どんなレシピがいいのだろう。 via Instagram https://instagr.am/p/DF_XX11zBDI/
日付アーカイブ: 2月 12, 2025
連休明け水曜日の夜、閉めてる店多く。
連休明け水曜日の夜、普段やってるお店も閉めてたりする中、謙信にねじ込んで入りました。引き続きビールです。先ほどから、唇にヘルペス出てきて、これはまずい。もっと早く気付いてフェブリック飲むべきでした。で、元気の元の牡蛎です。そもそも酒飲んでたらダメですけど。 via Instagram https://instagr.am/p/DF-XCTzzLDI/
濃い濃いリュウコアイウツ。
仕事終わりでジョークン。お、まさかのノーゲス。たわいない話でゆったり出来ます。今夜は久し振りのリュウコアイウツ。タンクの濃いところからのでいいかと聞かれて、むしろ！出て来たのは、酵母満載、澱だらけがHazyで、初めフルーティー、あと味と苦味しっかり。本来のリュウコアイウツとは変化してて美味しいです。サラミつまみにいいビールでした。 via Instagram https://instagr.am/p/DF-THEEzwQ2/
ぐっと冷え込んだ湯沢の朝。お昼は鼎へ
ぐっと冷え込んで、最低気温7.4℃まで下がった湯沢。朝、窓が凍って開かなくなってました。昼には3℃くらいまで上がりました。お昼は鼎へ。週替わりは、肉団子と白菜と春雨のあんかけ。甘辛煮で温まります。雪の壁が高い。週末までは降ってもそれほどで無い予想なので、除雪が進み、壁が上がりそうです。 via Instagram https://instagr.am/p/DF9YPsAzEBF/