南魚沼をベースにSKIやBIKEと食べ歩き
月初の残業。強制終了にて温泉街へ。@jessiechan.desu が来てるらしいので、ネボケに行ってみたら、案の定カオスなので、ヤバいと思って逃げてジョークン。平和です。ゴールデンIPAと、出来立てよだれ鶏。お肉がふわふわ。6時間の低温調理だそうで、ニンニク神楽南蛮ラー油がいいお仕事してます。そして、ほくほくペールエール。ホップを変えたそうで、苦みが渋くなりました。 via Instagram https://instagr.am/p/DFnI7VYvgeG/
今日の昼は南風で暖かかった湯沢でしたが、日本海にいた低気圧が北海道へ進んで行くと、北西の風になって大雪になりそうです。全国ニュースで水曜辺りから関東でも雪？と言ってますが、新潟ローカルでは強く大雪とアナウンスしています。上空850hPa(約1,500m)でｰ9℃線が北陸に掛かっていて、週末まで居座りそうです。左上が明日火曜6時、左下が土曜零時で土曜の方が荒れそうです。右上のかぐら1,400m(和田小屋)では、土曜夜までの降雪が175cm。GALA山頂だと190cmと大雪が続く見込みとなっています。1月に出た1か月予報はハズレ？新潟地方気象台の南魚沼は、明日夕方までに最大70cm。どうなることでしょう。 via Instagram https://instagr.am/p/DFmywJPvXZa/
今夜から荒れる？ 山の上は強風でリフト運休・減速が出ているようです。湯沢の町なかは風も強くなく、8℃くらいと暖かいです。お昼は鼎で週替わりの牛肉とゴボウと蓮根のオイスター炒め。蓮根とゴボウのサクサク食感が、オイスター・ソースの旨味とでご飯が進みます。 via Instagram https://instagr.am/p/DFmSj5hvmFv/