今夜は湯沢釜蔵。蛍烏賊の酢みそ和え
今夜は湯沢釜蔵へ。春の幸が出てるかなって見てみたら、蛍烏賊。天ぷら、なめろう、ウルイとの酢みそ和えが選べたので、ここは酢みそ和え。イヤー、うまい。春です。
そして、秋の幸ではありますが、塩引き鮭のいくらかけさ。味をほぐすと鮭のいい香り。白飯も欲しくなりますが、ビールで。
ウェイティングてジョッキ一杯戴いちゃいました。
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南魚沼をベースにSKIやBIKEと食べ歩き
