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昨夜は酒Hazy Ao1杯だけだったので、醸燻ジョークンのリベンジ。大雪による上越線運休によりバイト不在が危ぶまれましたが、助っ人現る。乗り切ったそうです。1. 生命の泉 ケルシュ2. DG Hazy IPA3. リュウコアイウツ鶏の唐揚げつまんでたら、賄いのレバニラ炒め。これが旨い！レバーの下処理がパティ用で素晴らしい。これは食べられてラッキー。 via Instagram https://instagr.am/p/DGYJvHzTk9T/

イマイチ調子良くない中、出て来たのがジョークン。あ、沼垂の悪魔がいた！まずは酒Hazy。あ、2つある。 1. 酒ヘイジーIPA type 松乃井 ABV8%2. 酒ヘイジーIPA type Ao ABV7% これまでの松乃井の酒粕と。新しく、Aoは青木酒造のあお。比べ飲みしました。松乃井が日本酒の風味、青木はドライで苦がめと雰囲気が異なりました。テイスティングできて幸せ。 3. アメリカーノ ABV5.5%4. リュウコアイウツ ABV7% 満卓だったジョークンも落ち着いてきました。気がつくと22時。 via Instagram https://instagr.am/p/DGGYdKDz9Tz/

仕事終わりでジョークン。お、まさかのノーゲス。たわいない話でゆったり出来ます。今夜は久し振りのリュウコアイウツ。タンクの濃いところからのでいいかと聞かれて、むしろ！出て来たのは、酵母満載、澱だらけがHazyで、初めフルーティー、あと味と苦味しっかり。本来のリュウコアイウツとは変化してて美味しいです。サラミつまみにいいビールでした。 via Instagram https://instagr.am/p/DF-THEEzwQ2/

月初の残業。強制終了にて温泉街へ。@jessiechan.desu が来てるらしいので、ネボケに行ってみたら、案の定カオスなので、ヤバいと思って逃げてジョークン。平和です。ゴールデンIPAと、出来立てよだれ鶏。お肉がふわふわ。6時間の低温調理だそうで、ニンニク神楽南蛮ラー油がいいお仕事してます。そして、ほくほくペールエール。ホップを変えたそうで、苦みが渋くなりました。 via Instagram https://instagr.am/p/DFnI7VYvgeG/

昨夜の痛飲で、今日は一日中引き籠もり。結構ヘビーでした。温泉街も落ち着いた8時過ぎ。今夜もジョークンでクラフトビール。まずはケルシュで喉の乾きを潤し、鶏煮込み。ゴロゴロとした鶏が煮込まれ、鶏スープに越後みそ。塩味高めですが、これがまたビールを進めちゃいます。そして、2杯目はBRU-1。今夜はこの辺で。 via Instagram https://instagr.am/p/DFSrXaxvVya/

6時前にトロトロ温泉街に出て、安定のジョークン？ いや、安定どころか満席！ カウンターに2人分空いてて入れました。ケルシュSMaSH IPAジョークンIPAジョークンIPA途中で2tapも打ち抜きなのに、代替が既存tapと同じ。って、どーなってんの？1階から有象無象が上がって来たぞ。 via Instagram https://instagr.am/p/DFP-75APDV_/