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ジョークンで一杯やってから味道楽、旨さと彩りとがいい、枝豆、つぶ貝煮にトマトの玉子炒め。インゲンも入ってイタリア色。玉子とトマトってなんでこんなに合うんでしょう。酸味があってビールが進みます。高タンパクにツブのパワーで、ヘルペスや弱り身が良くなればなあ。 via Instagram https://instagr.am/p/DLaDUIuBCyh/

東京から帰ってきて、残業したあと味道楽へ。ふきのきんぴらがあったので、お通しの煮物とパクパク。ふきのザクザク食感ていいですね。そして、ピリ辛砂肝。こちらもザクザク食感。歯応えあってアゴがお疲れ。帰りには雨。湯沢近辺だけ雨雲レーダー。 via Instagram https://instagr.am/p/DLC4RkcTsdY/

梅雨な雨と止んだときの霧雨。延々濡れる湯沢で昼は自宅ひきこもり、夜はさらさら降る中！温泉街に出てきて味道楽。煮物の次はブリ刺し、乗ってて旨い。そして、焼売。ふわっとほっこりします。古古古米ならぬ小小コロッケ有るよって。端物が有りました。それでもひと口は無理なので割って頂きます。大きさとして、これぐらいがありがたい。 via Instagram https://instagr.am/p/DKw0CF2zWx5/

味道楽へ。月曜日。グループ客が多く忙しっぽい。で、おつまみイカ焼きなるものを注文。煮物を食べて待ってると、アスパラとイカの醤油焼きが到着。イカにアスパラって、たぶん初めてかもですが、これ美味しい。春ですよ。なるほど。イカの次はタコでワカメの酢の物。タコがぶ厚い。その間にAirPay端末の様子見。全然電源入らなくなったってことで、交換手続き中とのこと。故障好きなのであれこれボタンを押してみたら再起動。でも電源がおかしい。最後は決済できたのは奇跡？ この端末、バッテリー不良が多いんですよね。 via Instagram https://instagr.am/p/DKrq4ZOT54n/

明日は朝イチ。今夜は味道楽です。お通しはうどのキンピラとサラスパ。そこにポテサラ取ったら、、、山盛り(笑) お裾分けです。ワラビはお浸しで出汁に生姜がきいてて美味しいです。で、おにぎり用の明太子を軽い炙りで。メニュー外ですが。ビールから、梅干し汁のレモンサワー。これもメニュー外。天然のバイスです。 via Instagram https://instagr.am/p/DKZp2TvTBP4/

金曜日。味道楽で山菜大量です。お通しが出る前に、山筍とフキと山ウドのキンピラ。これがピリ辛で酒が進みます！そして、山筍焼きは太め5本にタコ酢。ミョウガなど薬味もふんだんです。春の幸も真っ只中の湯沢。山菜のいい季節です。 via Instagram https://instagr.am/p/DKR6ZJYzmZT/