味道楽で天然舞茸と舞茸天も
残業終わりで味道楽。やっと落ち着いたところらしく、今日採ってきた天然舞茸をひと足先に出していただけました。
鶏と舞茸の土瓶蒸しは、舞茸の香りと鶏のスープが旨すぎます。ならば舞茸天も。ダイレクトに天然舞茸が香ってきました。
最後は辛そうなシシトウを選んで焼きに。2本当たり、1本ピリ辛。汗で整いました。
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南魚沼をベースにSKIやBIKEと食べ歩き
