味道楽の神楽南蛮、辛くて当たり！
昨夜は東京から帰って残業して、酒も飲まずに寝てしまい、断酒明けの味道楽。お通しのナスの揚げ出しつまみながら、目の前の神楽南蛮、赤い甘唐、茄子を焼いてもらいました。
1個の神楽南蛮が辛くて当たり！汗じんわりから、舌に辛さ蓄積して汗っ！これは良い。赤い甘唐は甘長とかの赤いだけに辛さなし、茄子も当然辛さなしで、箸休めして神楽南蛮を完食です。
辛いものには油・脂。焼売の油で辛さを流し込みました。
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