南魚沼をベースにSKIやBIKEと食べ歩き
ちょうどいい時間にみそきんの予約が取れました。8月にオープンして、完全ネット予約だったので3ヶ月経ってやっと来れました。特製みそきんに切り落としチャーシューです。着丼するとニンニクがやってきました。そしてスープがとろとろ。豚骨と鶏のダブルスープだそうで、旨味も濃厚に仕上がってます。人によっては味が濃すぎるかも。この辺で日曜に食べてきた妙高のミサっぼい事がよくわかります。そして、ミサよりかなり濃厚。チャーシューもつかみ辛い程にトロトロ。切り落としチャーシューも意外に沢山。ご飯に掛けても良さそうです。16時からの予約で15分前に着きましたが、あまり待たずに案内でした。オペレーションも慣れたんでしょうね。 Uploaded by 鷲津 数聖 2025-11-05T07:34:52.000Zvia Facebook https://ift.tt/QuLDOEv
着いたときはにぎわっていた東小路も10時前になると落ち着いてます。大井町2軒目はCHAP。冬の名物おでんが始まってます。そして、茄子の揚げだし。湯沢に比べると断然暖かい品川ですが、それでも温かいものには癒されます。気が付くとアウト零時。 Uploaded by 鷲津 数聖 2025-11-04T23:17:32.000Zvia Facebook https://ift.tt/bsAutvK
上野駅に着いて地下ホームから上がり始めたら、いきなり電気がバシャンと落ちた。電車は動いてるが、照明や案内板、エスカレーターなど全停止。なんだこれ？ Uploaded by 鷲津 数聖 2025-11-03T22:51:48.000Zvia Facebook https://ift.tt/5yu8AVo
朝6時の湯沢は3℃。うっ寒っ。週末毎に天気悪く、明けると晴れ。さてでは東京出勤します。連休明けなので乗車が多いのに、高崎から修学旅行が乗ってくるらしい。混むなあ。 Uploaded by 鷲津 数聖 2025-11-03T22:45:54.000Zvia Facebook https://ift.tt/23YvaL9
2025/11/3(月祝) 等圧線が縦型になって、かぐら2,000mで24cmの雪予報。 今日はGALAのゴンドラも運休らしいので、三連休の予報は当初から変わらずほぼ的中でしょうか。 今日は新潟方面に出掛けます。 毎度の通り、長岡で信越線快速に乗り換えて。 SLばんえつ物語の新津で普通に乗り換えて、新潟の一つ手前の越後石山。初めて降りました。雨止んでますが、風が冷たい。 越後石山から歩いて700m。今週も新潟ハンバーグを食べに、バルム食堂に初訪です。 ステーキソースが人気だそうで、ハンバーグに掛けるのではなく、漬けて食べるスタイル。てか、自分が良くやっている食べ方です。 180gのDランチ。サラダと玉子スープが付いて来ます。うん、美味しい。 そして、和牛ハンバーグ着。ローストガーリックを追加してみました。いい香り。焼ペレットがあるので、レアかと思ってましたが意外にウェルダン。肉肉してしっかり牛100%ってハンバーグです。先週のブロンコより肉っぽい。和風おろしソースが美味しくて、ガーリックにコーンをご飯に乗せて、ハンバーグをバウンドさせていただくと最高です。180g、来たときは小さく見え...
2025/11/2(日) 三連休中日、天気もいいので、自転車で走ろうかと思ったのですが、えちごツーデーパスで上越方面に出掛けます。 あ、越後湯沢駅に珍しい列車が。在来線のドクターイエローEast iです。 山の上の方は色づいて来ました。 直江津でトキ鉄に乗り換えて関山まで。その途中の二本木駅は日本に10箇所しかないスイッチバックの駅。これまで何度か通りましたが、それなりにワクワクします。 今の電車なら楽々抜けられるのでしょうが、急勾配を抜けるために造られた引き込み線での折り返し。その中に駅があります。直江津からは、一度引き込み線に入って、方向転換、バックでホームに入り、再度前進します。いいイベント。 関山駅からてくてく歩いて1.6Km。食堂ニューミサにやってきました。4年振りに来れました。その時も紅葉始まりな時期で、10月末でした。妙高山には積雪が観られます。しかし妙高は遠い。 2時過ぎに着きましたが、10組ほど待っていて、3組後で準備中になっちゃいました。早仕舞いでしょうか。ヤバいところでした。 今日はとん汁ラーメンもありましたが、ミサと言えばのみそラーメンで。みそチャーシューにした...