月別アーカイブ: 10月 2023

偶然、人参パパとベーマカが歩いて来た

謙信出たら偶然、人参パパとベーマカが歩いて来た。そのまま連れられSWING BARへ。先ずはジャックソーダ。 そしたら、わらわらと集まってきました。金曜日の夜っぽい。 ここでニッカ宮城峡蒸留所限定を、ロックにして途中でソーダ割りに。次は余市蒸留所限定で同じく。飲み比べると、宮城峡は華やか、余市は渋め。おっと1時過ぎです。 via Instagram https://instagr.am/p/CyWxyjhyWfN/

夜は呑みすぎ謙信です。真鰺のお刺身と秋刀魚

慣れない引き継ぎや、作業が重なって疲労困憊。今夜は呑みすぎ謙信です。 今夜はカツオが脂乗ってて旨いよの勧めに乗ったら、え!4切れの残り。カツオはサービスいただいて真鰺のお刺身付けて。真鰺も脂が乗ってますよ。旨い。 そして秋刀魚の塩焼き。そろそろ終わりですかね。脂ののりがいいです。 via Instagram https://instagr.am/p/CyV9WsqyHeg/

硬いことがもてはやされる唯一の食品

世のグルメレポートで「やわらか~い」「箸で切れるぅ~」などと、歯が無くても食べられるような食べ物がもてはやされる昨今。 そんな中、硬いことがもてはやされる唯一の食品。 これだけは、カッチカチに硬い状態で買わないと気がすまない人がたくさんいるらしい。 via Instagram https://instagr.am/p/CyVidilJ62t/

ベルニナで野菜炒め定食

日本全国秋晴れらしいですが、湯沢も快晴です。今日のランチは湯沢高原ロープウェー下の、ロッジ ベルニナで野菜炒め定食。野菜もしゃきっとして、ラーメンの中華スープな味です。 観光地の越後湯沢、定食屋さん的な野菜炒め定食って貴重です。 via Instagram https://instagr.am/p/CyU1-Z9Lg6a/