月別アーカイブ: 11月 2022

しっかり仕事した月曜日、味道楽へ。外はひと桁台の気温、温かい煮物が温まります。 今日のオススメ見てると、ジャンボ油揚げのピザ。お！これこれ。ピーマン、タマネギ、キノコで盛り沢山。タバスコにレモスコがお揚げさんにしみて、これがメキシカンっ！ ボリュームあって、なんだかんだ話してたらラストオーダー。小麦粉のピザ生地と違って、食べた後膨張しないのが豆腐の良さです。 via Instagram https://instagr.am/p/Ck9L5SUyDBU/

今夜は週末金曜日。でも、家を出たら8時過ぎ。温泉街も人通り少ないです。 で、あさくさに入って、香箱蟹からスタート。女ガニを丁寧にむいて甲羅に詰められ、食べやすくてありがたいです。外子、内子が楽しめるのも香箱蟹の良さです。 そして、塩煎り銀杏。きれいな翡翠色で、これが旨い。酒も進んで、ある意味〆のお汁が松茸の土瓶蒸し。あっ！初物だ。お出汁のお味も上品で、松茸の香りもいいです。今年も松茸いただけてありがたい。 via Instagram https://instagr.am/p/Ck0lrK6PVzX/

快晴で暖かい湯沢です。お昼休みは買い物ついでに維新本店でつけ麺です。 今回はかつお合わせで。熱々のつけ汁に節が浮いてます。豚骨魚介味で濃厚。いい香りが広がり、つるつるモチモチの自家製太麺は冷盛りでキリッといただきます。ラーパス特典で味玉。 毎度通り、麺に辣油と秘伝のタレをかけてそのまま食べても美味しい麺です。 via Instagram https://instagr.am/p/CkzwIlIPzfr/