日付アーカイブ: 11月 23, 2022

呑みすぎ謙信でイカの一夜干しから

ずっと雨の予報だったのに、湯沢近辺の雨雲が外れていて、雨が止んでいます。 今夜は呑みすぎ謙信で軽く、イカの一夜干しから。ふんわりな身にイカの旨味が詰まってます。ゴボウの天ぷらありがとうございます。 帰りにCab9でFINLAGGANをソーダで、ワールドカップサッカーの日本~ドイツですが、人が歩いてない温泉街です。 via Instagram https://instagr.am/p/ClTko7_r2QN/

十日町の二郎系ZIKKA軒でワシワシ

十日町まで来て、新蕎麦のへぎそばでなく二郎系。秋に復活したZIKKA軒です。復活して(仮)が取れ、店内が明るくなりました。並のチーズトッピングで、野菜並、油・ニンニクマシで。チャーシューがトロトロで、背脂と一体化するくらい。天地返しするとほぐれます。乳化した白濁スープにニンニクでガツンと来ますが、以前と同じくデフォはマイルドなので、卓上のタレとブラックペッパーで、よりジャンクすると二郎さが増して私好みになります。チーズもとろけて、野菜やゴワゴワワシワシの麺と絡めるとコクが増して美味しいです。途中でもう一枚を追チーズしても良いかも。しかし、私には満腹過ぎます。via Instagram https://instagr.am/p/ClSjlg-L0zD/

年内最後の祝日は、ちょいと十日町まで。

年内最後の祝日ですが、予報通り雨の湯沢です。この所、雨でなくてもあちらこちらの道路が濡れてますが、消雪パイプのテストが始まっています。 でも、今日オープン予定だったかぐらは雪がなく延期。来週中からの寒気が、ここまで下りてくるかも知れないに期待したいと思います。 週中なので、えちごツーデーパスでは無いのですが、ちょいと十日町まで。 via Instagram https://instagr.am/p/ClSZt7KSNuV/