夕方駅ナカに行ったら、まあすごい人
夕方駅ナカに買い物行ったら、まあすごい人。食い物屋に並ぶ列が店を越えてつながってます。ぽん酒館の試飲も、入場制限もあるので行列。三連休終わったのに、マンボーなのに人多いです。 via Instagram https://instagr.am/p/CaKAJZ6LP8blzEr9n6yGkPoaR8QTxHtXMP9YEc0/
月別アーカイブ: 2月 2022
チャイ屋ヨギーの南インド風スパイスカレー
山から下りてきてランチ。温泉街のひびきの昼の時間に間借りしてるチャイ屋ヨギー。南インド風スパイスカレーって気になって初訪。各種スパイスを限界まで配合したとありますが、確かに複雑について様々な香辛料が絡んでいます。辛口との事ですが、自分にはちょっと足らないので添えられた唐辛子をどばっと。発汗！旨い！ただ、2月中の営業とのこと。残念です。 via Instagram https://instagr.am/p/CaJwUduvo4jo76FgeiAPz3AJUoRDmozfksXs3k0/
The DAY クローズ明けの苗場筍山はパウダー天国
2022/2/19(土) 朝、7時23分に新幹線組が着く前の越後湯沢駅前は私一人。でも、到着と共に駅からどどっと人が並びます。石打方面も苗場方面も。7時には行列ができてるかぐらはスルーして苗場に向かいます。 苗場着。1ゴンオープンの9時まで2本ホテル前でウォーミングアップ。そして1ゴンオープン待ちの列に接続。そして尾根へ。 夢の憧れの、いや現実の1ゴン回し。1ゴン下も昨シーズンまでは昼でもトラックが無い事も有りましたが、1ゴン開いたら入り込む入り込む。瞬く間にトラックだらけです。昨夜は積もって無いですが、それでも深い雪、吹き上がるパウダー。1ゴン5分待ちでも効率は良いです。 苗場1ゴン回し2本目はBCゲート側から。うーん深い。 斜度が無いと埋めれて止まっちゃいそうですが、尾根の斜度は40度。抜群に回せます。昨日、新雪が沈んでいるからか、ちょっと重めです。 11時ちょうどに筍山オープン。10分前に並んで尾根側にドロップ。まだ数トラックしか入ってません。 深い！絶景！オーバーヘッド！今日は間違いなくTheDAYです。 筍山2本目にして、ギタギタな斜面。これで1ゴン下に行くと脚もヘトヘトにな...
村のおやじで合流
村のおやじで合流。緑のボトル＝ハートランドが並んでおります。たこ焼きはネギポンで。 via Instagram https://instagr.am/p/CaIj423hyd66AVARVX33Rg3iv2FQzi87WaMKK80/
残業終わりで雪国牛鍋です
残業終わりで温泉街。雪国牛鍋です。ナスの揚げ浸し、チキンカツのデミグラスソースってのが有ったので、まずは温まる揚げ浸し。そして、ふわふわに揚がったチキンカツです。トマトの味が美味しいデミグラスソースです。 via Instagram https://instagr.am/p/CaHlrzwvs26FzAR2cH0jFxhKWCz8fah2BVqIds0/
雪模様のお昼、鼎で味噌バター炒め
かぐらの山の上では40cm程積もったらしい金曜日。湯沢の街なかではそれ程は積もってませんが、道にも雪が付いてます。 雪模様のお昼、鼎で豚肉と白菜・しめじの味噌バター炒め。今週のランチです。味噌バターってテッパンですねえ。何にでも合うかも。小鉢のぶり大根もご飯を進めてお代わり半膳。 愛媛のセトカってミカンが付いて来ました。 via Instagram https://instagr.am/p/CaG7GkqvkMuE1NAMNDFdqoqKbT9NKXUO5YlGRM0/