日付アーカイブ: 2月 4, 2022

泣きの一杯。請福と菊之露を水割りで。帰りの大井町、人がいない。 via Instagram https://instagr.am/p/CZk6rp7vlVkKQjS4kuR5eJ0-6Kf7a7VKI3INag0/

節分の翌日は立春。毎年恒例立春朝搾りが発売される日です。東京は甲子。日本名門酒会加盟の酒蔵が朝から搾って瓶詰めし配送する手間のかかりようです。微発砲で程よく辛口。ついついもう一杯。 via Instagram https://instagr.am/p/CZk0NNFvtkSPxpLYSU1PclTsScFx_4HHJwGIK00/

おおお！超こってり！池袋東口店開店20分前で5人目！席に着いて待つこと15分かかって配膳です。 レンゲからぼたぼた落ちる超濃厚スープ。すすると煮詰めただけでなく、しっかり調整されているのがわかります。なので味付け的には通常のこってりスープとあまり変わらない気がしますが、刻みタマネギがいいアクセントになってます。 そして具はネギだけ！で1,220円(税込)。ニラを追加です。 京都にはこれほどの濃度のこってりラーメンが多数ありますが、天一はそのパイオニア。そこが作った超こってり、一食の価値はあります。 via Instagram https://instagr.am/p/CZigl5FP_UJrViGtV-T2T3tF8sWL5RRRD_ZomA0/