日曜日は高田でハンバーグとうどんとビール
2025/8/24(日) えちごツーデーパス2日目。上越に向かいます。ほくほく線のヘッドマークは電車娘の松代うさぎちゃん。 この週末は、上杉・武田の川中島合戦を記念した謙信公祭りが催されています。今年は100回記念で、謙信役は松平健。はまり役っぽいのですが、昨日の人出を見るとどーしょっかな。春日山付近は超混みかな。 先ずは高田へ。 高田に着いて、前回臨休だった大町のYUKIMIへ。洋食店でハンバーグが美味しいとのこと。入ると予約札がずらり。ぽっと来は私だけ？ ハンバーグとビーフシチューのセットを、ハンバーグ220gにサイズアップしました。 本日のスープはスイカのガスパッチョ。ほどよい塩味でこれは旨い。サラダのドレッシングも美味しい。これは期待値が上がります。 そしてメイン到着。熟成ガーリックソースは上からかけずに浸して、ビーフシチューでもハンバーグが楽しめる戦法です。 トロトロなビーフシチューはあっさりめ。ふわっとジューシーなハンバーグ。これは美味しいです。当然ビーフシチューを掛けても大正解。 世田谷の祖師谷からの移転だそうですが、高田でこれがいただけるのは素晴らしいです。 帰りに讃岐...
