今週も高田。ハンバーグとクラフトビールです

2024/11/30(土)

何故か今週も高田。西側には晴れ間が見えてきました。しかし雨。

ハンバーガーが食べたくなって上越高田のPICCOLO。イベントで食べてはいても、お店に来るのが久し振りなので、デフォルトのハンバーガーにアルコールセットでオニオンリンク。
くるっと巻かれたレタスが特徴で、サクサクな食感が唯一無二。バンズもテカっとセサミ乗せで、好きなビジュアルなんです。粗挽きのパティが肉食べてる感満載で、特製グレービーソースと絡まって美味しいです。

高田に来たらORION。ナショナルビールの次はクラフトビール。先週、帰った後に繋がったうしとらのボイラークラッシャーDIPA ABV8.5%。うしとらでウエストコーストの爽やかさ。でもハイアルです。

そして、麦のワインへ、サンクトガーレン el Diabloです。ABV10%。冷たくてもグッとくるハイアルの一杯。
あ、話してたら電車いっちゃったぁ。あー。麦のワインも後少しのようです。
気を取り直して、富良野の惚布古潭のウポポ。上富良野の爽やかなホップです。
さて、電車に乗らねば。

高田から帰ってきて爆睡。そもそも電車でほぼ寝てたのに。ジョークンで一杯飲んで。

そして向かいのCab9。人が集まる季節になってきました。

また新しいのが入ってきたということで、CHIVASのTAKUMI RESERVE。12年物で、ロックで飲むとスッキリ。ソーダで割るとちょっと薄めなので物足りないかな。
日本酒の樽でフィニッシュしたそうですが富山の満寿泉で、シーバス原酒の熟成に使った樽で満寿泉を寝かせて、その樽をシーバスのフィニッシュに使ったそう。なるほど。