新潟の名産 鮭。新大蓮の鮭バターチャーハン
新潟の名産と言えば鮭も。地域によってはお正月のお雑煮にも入るとのこと。この時期になると、村上の鮭の遡上が話題になるのですが、この数年の遡上はさっぱり。さて、新大蓮の限定メニューに鮭バターチャーハン。鮭フレークがたくさん入って、バターとの香りが立って美味しいです。 Uploaded by 鷲津 数聖 2025-11-14T05:48:09.000Zvia Facebook https://ift.tt/KYZxBkn
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雨のやみ間に新大蓮。冬にゆずネギラーメン
雨のやみ間に新大蓮。前回気になった期間限定メニューのゆずネギラーメン。先ずはお通しの煮物で一杯。あっさりした新大蓮のラーメンにネギ、キュウリ、チャーシューの細切りが浮かびます。そして、柚子が香ります。おお旨い。帰宅して買い置きの三郎丸ハイボール。スモーキーでちょっぴり苦めでいいです。ローソンで買えるのはいいですが、いいモルトが減るのは惜しい気もします。 Uploaded by 鷲津 数聖 2025-11-10T13:08:28.000Zvia Facebook https://ift.tt/CUPEMzS
秋空の湯沢。新大蓮で焼きそばと餃子
秋空の湯沢になりました。お昼は新大蓮へ。焼きそばと餃子。もちもちっとした麺の醤油焼きそばも時々食べたくなります。シャキッとした野菜で美味しい。そして、餃子をかじるとビールが欲しくなりますが、ランチなのでパス紅葉も盛って来ました。 Uploaded by 鷲津 数聖 2025-11-06T14:10:52.000Zvia Facebook https://ift.tt/I4wJFKq
中華丼に麻辣ラーメン。新大蓮ランチ
火曜日は中華丼、今日は麻辣ラーメン。新大蓮でランチ。野菜たっぷりあんかけの中華丼、ニラそぼろのあんかけ汁なし麺。快晴の秋空の今日、21℃くらいの涼しさ。半袖Tシャツだと肌寒いくらいに、あんかけピリ辛痺れは温まります。 via Instagram https://instagr.am/p/DP5lJeLE9Fk/
新大蓮の五目そばです
昨日は降ったりやんだりの雨。朝早いうちに雨も去るかと思ってたら、意外に昼前まで雨が残った湯沢です。お昼は新大蓮へ。実は油淋鶏が食べたいなと行ったら、鶏が逃げたらしい(笑) では、中華丼と五目そばで迷いながら五目そばです。熱々野菜たっぷりでうれしい一品。細麺でつるつる。餃子もいい焼き色です。やっぱりお腹いっぱいです。 via Instagram https://instagr.am/p/DPDdi16k96H/
スッキリと晴れ、新大蓮でキモニラ炒め
スッキリと晴れました。気温も30℃直前。暑いですがまあまあ爽やか。お昼は新大蓮でキモニラ炒めに餃子。シャキシャキの野菜にカッリと揚がったレバー。ご飯の代わりに餃子です。会議続きなので、パワー注入します。昼から旨い。 via Instagram https://instagr.am/p/DOphCmgE_mf/