鮎のコンフィが食べたくてムランゴッツォへ
雨雲が切れて、お昼食べに駅まで。山の日三連休最終日。お帰り前とランチのお客さんで賑わってます。
鮎の塩焼きが続いたので、コンフィが食べたいなとムランゴッツォへ。
ニンニクとローストしたパンの粉がいい香り。早速、鮎を解して混ぜ混ぜ。やっぱこれは美味しいです。季中にもう一回は食べたい。
あれ、雁舎が9月12日で閉店だと。
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南魚沼をベースにSKIやBIKEと食べ歩き
