NASPAでのグランピングでA5を超える牛
いやあー月末作業が流れてきて忙しい。かなぐり捨てて、NASPAにグランピングしに来ている長岡の友人のお誘いにちらっと寄ってみました。 肉の大久保でチョイスしてもらったと言うにいがた和牛がA5を超える刺し。ほぼ脂？しかし、焼くと脂の旨さが広がります。 キャンプサイトで、ワンちゃん連れての一泊もいいもんですね。 via Instagram https://instagr.am/p/ChviBKXuK0R/
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鼎にて、海老とイカの旨煮。
明日の音楽と髭達でキャンセル。マンウィズのジャンケン・ジョニーがコロナって。遂に地球外生物に感染したか。 お昼はどこへと表に出たら、北と西にに重い雲。近場の鼎にて、海老とイカの旨煮。青菜や筍もふんだんで美味しい。小鉢の長芋短冊もシャキシャキですよ。 デザートに梨いただきました。こちらもシャキシャキ。 食べ終えて外に出るとさらに真っ黒な雲に発達してます。 via Instagram https://instagr.am/p/ChtV1TMNGes/
昨夜は夜も出られず。国道沿いのセブンが閉店
昨夜は、結局夜も出られず。夜中降ってた雨も上がり、国道沿いのセブンまで買い物に出たら閉店のお知らせ。夜中の営業止めたと思ったら、30日で閉店ですか。近いセブンだったので、ちょっと不便になります。で、今飲料が30%引き中。 日も出て来ましたが雲が重い。明日は新潟で音髭なのに、梅雨前線(既に秋雨前線)が良くない位置に上下したままです。今夜も雨ですか。 via Instagram https://instagr.am/p/ChtAwDcrIYj/
5時頃湯沢に帰ってきてまた仕事
新幹線中仕事して、5時頃湯沢に帰ってきてまた仕事。どんより曇りですが、涼しくていい。 via Instagram https://instagr.am/p/ChrmZH5scGq/
SWING BARの素麺ナイト
味道楽にいる間に本降りになった雨。収まったので、SWING BARに下りたら素麺ナイト。地物のトマトやキュウリ入り。これをお通しにGLENLIVETのラム樽、CARIBBEAN RESERVE。ウイスキーと言うより、ラム酒。シングルモルトでも、ラム樽に入れるとこうなりますか。甘い香りと味。素麺との相性は微妙です。 via Instagram https://instagr.am/p/ChncpqfBjBq/
味道楽までダッシュ。小さいコロッケいただき
雨がパラパラの湯沢。今だってタイミングで味道楽までダッシュ。入って知った顔顔。 今夜のお通しがバイ貝。黙々とほじくります。旨い。煮汁もまた旨い。そうしたら、おすそ分け？で茶碗蒸し。あっさりして玉子豆腐見たいです。 名物爆弾コロッケが小さい。ちょうど仕込み中で、小さいコロッケいただきました。この大きさも食べやすいです。ちろっとミョウガ。 そして、鶏の唐揚げは、ムネとモモの両方があると言うことで2個づつ。竜田揚げっぽいサクサクなのがいいんですよね。 via Instagram https://instagr.am/p/ChmtwAyPbDI/