南魚沼をベースにSKIやBIKEと食べ歩き
降ったり止んだりの湯沢。特に夕方からは湯沢街なかがね。やんだなと温泉街出てきて味道楽。厚揚げの煮物食べつつナスと神楽南蛮でチーズミートグラタン。ピリ辛にタバスコでビールが進みます。そこに、明日のお通し？茄子味噌。挽き肉と茄子の味噌煮ですが、大葉が入ってサッパリして美味しいです。ん？ミートグラタンも茄子の味噌煮も内容ほぼ同じだわ。また雨がざーっと降って、雨宿りしてる間に、ミニコロッケ。このぐらいのサイズがほっこりします。 via Instagram https://instagr.am/p/C-nS4eqyUXA/
今夜は味道楽。目の前に並ぶ神楽南蛮から好きなの選んで、茄子とで炒めてもらいました。しかし、ピリ辛くらい。一般の方も美味しく食べられる辛さなので、自分の引きの弱さが露呈してます。そして、焼売2個で。野菜ばかりでなく、お肉も食べよう。 via Instagram https://instagr.am/p/C-Xxm4jSnJU/
2024/8/6(火) 今日は8月6日。越後湯沢温泉街は、恒例ハチロクゆかた祭り。一昨年は夕立、去年は降られず。今年は南魚沼の雨雲が昼から抜けず。時折ザーッと。 観光客より地元向けのお祭りなので、日付固定です。 ジョークンのクラフトビールも出てますよ。 雪国牛鍋の前には、マンハッタンが博多の屋台並みに魔改造した店開いてます。 雨なのに、かなりの人が出てます。なかなかです。一通りお店を回ってご挨拶。温泉街のお店が、各店前で屋台だしてますし、キッチンカーも来てます。 ネボケがかき氷やってるので、ハイボール用のウイスキーかけちゃいました。甘いシロップなんて掛けてられっかってもんだ。単なるウイスキーの水割りですが、旨し。 温泉通りをうろうろして、彼方こちら。マジェは @mmk_tan_x の要塞と課してます(笑) ジョークンのセゾン、爽やかで美味しい。 チャーリーズエンジェルがぁいるがぁ。ん？ 味道楽ブース(笑) 三つ葉屋のテントは角打ちになってます。 ハチロクゆかた祭りは9時には終わり。そこから各店を回って飲み直し。マジェの後はジョークン。 横浜家系つけうどん？は樋口さんのまかない？ 祭りも...
今夜は味道楽。表の看板におつまみステーキの文字。先日話に出た古のメニュー復活の様です。ちょうどいいお肉が入らないとやれないそうです。では注文。多くの注文が入ってたので、まとめてステーキ。焼く前が塊肉ほどの大きさ。シチュー並みです。出てきても大振り。柔らかいお肉ですが、大きいので食べ応えが出ます。醤油味で旨いです。そして、ポテサラも大量。こちらも旨い。カウンター上に、自家製のナスと神楽南蛮。さて、どれが辛いか @mizpoooon に選んでもらいます。2個の神楽南蛮。片方が当たりだったらしい。厨房でママがむせてます。スタミナ焼きの辛さは、2辛。カプサイシンは油に溶けやすいので、全体的に辛さが回って美味しいです。はー、満腹。 via Instagram https://instagr.am/p/C9lCUr9SZTb/
東京から帰って来ても、月初処理は続きます。四半期決算明けなので、さらに、まだまだ続きます。でも、今夜は強制終了して、味道楽で一杯。自家製茄子のスタミナ炒めに、神楽南蛮プラス。ピリッと辛くてちょうどいい辛さ。ローストガーリックで香ばしくてパクパク。そして、沖縄からのもずく酢。沖縄のモズクは太い。特製三杯酢で旨い。疲れには酢が旨いです。最後、浅漬けナス盛り。ビールが進みます。
月初の忙しさまでにやっとかないとな作業を進め、仕事終わりで味道楽。おや、メニューには無い神楽南蛮。採れたての持ち帰りです。辛さは、、、食べてみないとわからないですが、ほんのピリリ。茄子と神楽南蛮の美味しい炒め物。まだまだ辛くなるのを期待してます。次に棒々鶏サラダ。胡麻ダレに辣油をブースト。更にブースト。ピリ辛に胡麻の香りは超合います。今夜は声が出ない女の夜でした。 via Instagram https://instagr.am/p/C87Go8TSqwT/