日付アーカイブ: 5月 20, 2026

鼎で旬のイサキがしっとり、山筍の天ぷらこりこり

久しぶりに鼎。今日は早めに出られたので営業中。入ったらトールちゃんとリョータくん。それなりに出来上がってます?お通しがじゅんさいの冷製茶わん蒸しと、佐渡の極太もずく。沖縄のもずくくらい太くて、シャキシャキでナガモっぽい?ねばねば旨いです。旬のイサキがしっとりして旨味たっぷり。ちょいとお裾分けが山筍の天ぷら。こりこり。〆は蛤の酒蒸し。ふわふわのハマグリにお汁たっぷりでお腹いっぱいです。今夜はこのへんで。 via Instagram https://instagr.am/p/DYj8BSLTAaN/

ベルニナで冷やし中華はじめました

お昼。今日は冷やし中華気分。ベルニナに旗が立ってるのを見てたので、ミニカレーをセットで。今日はハムでオーソドックスな一杯。これが落ち着きます。カレーも辛口でこってり。落ち着く食堂です。 さて、このところ後輪の空気が45psiまで入れて、翌日には40psi。チューブレスレディタイヤのシーラントがようやく泡となってる部分が見つかりました。そちらを下側にして、シーラントでパンクが埋まるか様子見。 via Instagram https://instagr.am/p/DYjEcQKzKHu/