呑みすぎ謙信の牛肉の炙りユッケ
今日で温泉街の町中華新大蓮が閉店。のぞいてみたら大賑わいで、顔だけ出して挨拶だけになっちゃいました。 今夜は呑みすぎ謙信。まずはお通しのキュウリ。肉味噌が作りたてで温かい。ってなのは初めて。温かいのももちろん美味しいです。そして、牛肉の炙りユッケ。初めそのまま、途中で卵黄を潰して絡めて。このトロトロが旨いんです。 via Instagram https://instagr.am/p/Cbx-XkXvpUHaQN0Tq9DYgw4om76e9tqtGAFtoA0/
日付アーカイブ: 3月 31, 2022
福寿庵の途中、無料検査STで抗原検査してから。 親子丼とざる蕎麦の親子重。
お昼は駅向こうの西口の福寿庵へ。その途中の無料検査STで抗原検査してから。 親子丼とざる蕎麦の親子重で。平麺のお蕎麦にしょっぱめのつゆ。江戸っぽいキリッとしたのは湯沢では少な目。トロトロでは無いですが、ふわっと仕上がった親子丼は、手持ち山椒と七味の登場です。満腹。 しょーへーが下した検査結果は陰性でした。週末フラフラだった原因は、ワクチンと花粉症のコラボってことで片付けます。 via Instagram https://instagr.am/p/CbwU42iPf4rw2FqjtlmK2g4OWPnYP3mQaZxEsY0/