南魚沼をベースにSKIやBIKEと食べ歩き
2022/3/10(木) 朝イチGALA。今週は天気も良く、このまま週を明けそうな予報です。で、今日は仕事前と言うか、朝7時から仕事始めて中抜けでGALAです。 メットもゴーグルも無しで春のゲレンデスキー。 山頂が9時に開いて、キンキンにピステンが効いたコースを2本。 高速コースで風ビンビン。でもまだ南が開いてない。9時半。南が開いたので移動します。 春霞が広がりますが青空です。 GALAの南エリアから北エリアへ。 下山する前にオーレにちょいと寄って。10時に店開けてました。 中央～南～北エリアと急いで回って10時過ぎ。下山コースのファルコンを一気下り。雪の中、ゴーグル曇らせながらと違って爽快。コースアウトせずに、整備された斜面を一気に下りたらジャスト3分。 今日は標高差2,400mで上がりです。 朝だけGALA番外編。南エリアでちょっとだけ逸脱。日にちが経った新雪部分、やっぱり当然重い雪。まあ春ですね。
今夜からCab9も開きました。SWING同様マンボー入りから休みでしたので2ヶ月振り。GLENLIVETをソーダ割りで。遅くまで呑む習慣が抜けたのか、11時には眠くて撤収。 via Instagram https://instagr.am/p/Ca5V19zPQKghtpWSKS1oYzvKUopGAwMWwdon2M0/
今週も家を出て温泉街に9時半。今夜はあさくさです。お通しのそぼろ大根がほくほく。佐渡産のヒラマサと花わさびのカルパッチョが爽やかです。で、真鯛のかぶと煮がなんと300円。メダイのしっぽ付きで、優しいお味。やっぱり鯛は旨い。 via Instagram https://instagr.am/p/Ca4uED4P8Uo4T6Q9ZJpBPP7IFvULbW_WW5-DLc0/
晴れて気温も上がってる湯沢です。豚の生姜焼きが食べたくなって、鼎で定番の定食です。甘辛の生姜タレでご飯が進みます。そこに京都の長文屋七味に別途山椒も持参して、ふりふりします。舌がしびれる長文屋の山椒、甘辛に山椒って本当に合います。煮物のお芋さんにイカの香りがしみてこれまた美味しい。 via Instagram https://instagr.am/p/Ca33PNGPbBSNzSDzl1mD6lzqkkm8k8aTDNVu1g0/
ややこしい計算書作成で苦慮し、温泉街に出たのが9時半。夜の規制解除で大至急仕上がらないとって事は無くなりましたが、とりあえずのビールが旨いです。ビールからのホッピー。唐揚げハーフと筋子味噌漬けで一杯の、呑みすぎ謙信でした。 via Instagram https://instagr.am/p/Ca29qBnvBvmQ4A0o62RI-f0Re0Y98n3_P8z10A0/
天気も回復して、道の雪も整理され、お昼は打ち合わせの前に国道の維新本店へ。今日は醤油つけ麺でたまには中盛です。 うっすら酸味もある魚介系醤油スープでとろりとしています。そこにモチモチの自家製コシヒカリ粉配合麺。基本が柔らかめですが、喉越しも滑らかでツルツル入ります。最後は満腹。 via Instagram https://instagr.am/p/Ca1ZVqjv1FH84PjmrAmKaOtLmpdadwivF3O2So0/