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金曜夜の味道楽。ピークは去っていて、悠々にカウンター。ふき味噌のふろふき大根に、今夜は煮干し乗せ。ウルメをしがみついて出がらし吸い尽くします。大根ほくほく。こごめのお浸しと、ポテサラが両者大量。もう満腹です。明日は強風でかぐらは運休。日曜も雨か曇りか。シーズンラスト、滑るか迷う天気です。 via Instagram https://instagr.am/p/DJtv8NIzcEm/

味道楽に行くと、昼に続いてぶな塊の皆さん。カウンターには、万博議員がお土産持って帰って来てました。ふき味噌が乗ったふろふき大根。これは絶品。この時期のお通し。そして、山菜天のハーフで。ハーフでもオールスター。結構お腹に来ますよ。そして、シューマイを2個で。ほっこりして、宮古島の黒糖ナッツをボリボリ。日焼けで顔がホテホテです。

ふらふらと温泉街。昨夜がcabで3時だったのに、昼はカツ丼。更に弱ってしまってます。今季もGWて終わりの雪国牛鍋。山菜天とアジのカルパッチョで。天ぷらはハーフで、コゴミ、フキノトウ、山ウドのラインナップ。ウドがほくほく。そしてアジのカルパッチョが何時ものハーブソースでは無くてエシャレットソース。これが酸っぱ辛くて美味しかったです。 via Instagram https://instagr.am/p/DJO4Pq9z_Ly/

ジョークンが早めに終わったので、フラフラとネボケ。外が10℃割ってて、昼の陽気から寒く感じます。そこでアヒージョ。フキノトウとベーコン、トマトで苦味が旨い逸品です。そして、ここでもビール。 via Instagram https://instagr.am/p/DI7Fr41zgpf/

やっと週末。今週はかなり仕事が詰まってました。今夜は味道楽。お通しは新じゃが、新玉ねぎ、新にんじんのシン肉ジャガ。旨い。フキノトウと新竹の子の天ぷらを盛り合わせてもらって、爆弾コロッケ。フライデー揚げアゲです。宮古島から届いた島らっきょうで、口中プハーです。 via Instagram https://instagr.am/p/DI4qLzIzs7r/

木曜夜、静かな温泉街です。今夜は雪国牛鍋で、山菜天とハーフのサラダ。フキノトウ、山竹の子、コゴミ、コシアブラといった山菜に、彩りきれいなサラダで野菜だらけで満足です。 via Instagram https://instagr.am/p/DI2O-vxTyc7/