あさくさで緑。枝豆、オクラに緑のハートランド。
仕事終わりであさくさ。お通しのイカのトマト煮が子持ち？なんかふんわりしたのが入っているなと思ったら。旨い。 で、新潟の定番、枝豆。コリコリプチプチでビールが進みます。そして、オクラの煮びたし。地元産の緑のもので、ビールも緑のハートランド。 via Instagram https://instagr.am/p/DaLFGCkzloB/
タグ: あさくさ
パンク修理と十日町豪雪JAM
2026/6/14(日) 朝、早めに出ようかと自転車の空気圧チェックしたら、後輪が１日で5PSIも減ってた。シーラントで埋まったと思ってた傷口が、昨日のあぜ道で開いたっぽい。 思い切って、STANSのダートツールを突き刺し穴の修復。空気圧下げるの忘れてやったら、シーラントが吹き出しいやはや。10分ほどで空気の抜けも収まり塩沢へ。 まだ圧は下がってないのでひと安心して、倉友農園の明太子おにぎりで朝ご飯。この時期行列も無く、美味しいご飯にすぐたどり着けます。 大沢峠を越えたら、マッドメン、モミガラパーク、アート村構想の大地の芸術祭作品が現れます。十日町に入ったなとひと段落。 大沢山トンネルの中は20℃。外は27℃。冷えるトンネルから出ると、暖かさにほっとしますが、すぐ暑くなってしまいます。 ここからは下り坂。 昨日・今日で開催されている豪雪JAMに来てみました。入場無料で、昨日はバンドアーティスト系、地元発表会てしょうか。ほのぼのステージです。 ステージとDJブースが別々に音ならすもんだから、なんだか騒がしい。 豪雪JAMで妻有ビールさん。しかし、自転車なので飲めません。この汗ですからねえ...
新井から上越妙高へ自転車とウォーキングとビール
pan style=”color: #008000;”>2026/5/2(土) 昨日朝のほぼ徹夜明けのおかげで時差ボケなのか、5時に目が覚め二度寝三度寝。1時間に1本くらいしかないので9時前のトキ鉄で新井着です。 すると、駅前の自転車が全倒れ。昨日の嵐と今日は快晴でも強風なのを物語ってます。 乗っていた車両はトキトレイン仕様。日本海ひすいラインで自転車が載せられるサイクルトレインでした。さて歩くか。 新井駅からてくてく3.3km。来たのはみちのえきあらい。途中、妙高山を望むと雪が解けてきて、跳ね馬の雪形が更に大きく肥ってきてます。 駅から45分。道の駅に到着。 1時間ほどあるので、お店をうろうろ。お土産物が長野・富山・新潟とここを通る人全てに対応してます。 鮮魚店はノドグロやカニ、農産品には今が旬の山菜。 そして、食堂ミサをみると、着いたときには無かった待ちが出来てる。 新井は食堂ミサ 道の駅あらい店を目指して来ました。妙高豚汁ラーメンの雄。本店、ニューミサ、はまや店はありますが、道の駅あらい店は初めて。以前来たときは氷見きときと寿司に誘惑されました。13分前の...
残業終わりであさくさへ。山菜の天ぷら
残業終わりで山菜の天ぷらあるかなと温泉街のあさくさへ。フキノトウと山ウドの天ぷらがありました。ぬったりした山ウドと、ホップのようなフキノトウ。そして、フエフキダイの刺身。しっとりとして旨い。 via Instagram https://instagr.am/p/DXEyKteE7Ey/
あさくさ。スギの刺身
冬の間、なかなか待ちが出てるお店あさくさ。一人だとカウンター狙いなのですが、そこも空きが出づらい状況です。今夜はひと席OK。スギの刺身。琉球スギは養殖されてもいるらしく、サワラのような白身でした。ブリ2枚サービスでおおきにです。そして、栃尾のハーフ。煮込みのお通しも身体が温まります。 Uploaded by 鷲津 数聖 2026-02-24T13:39:50.000Zvia Facebook https://ift.tt/JtiqUL0
「新米」の文字が踊り、あさくさへ
湯沢の街も「新米」の文字が踊る季節になりました。こちらあさくさも。なので釜炊き白米がいただけるわさび釜飯です。つやつやきれいな炊き立てご飯をそのままで一膳。おかかで二膳。出汁茶漬けで一膳。ここのわさびがツーンと強烈で、これがまたご飯を引き立てます。最後は残したお出汁をいただいてフィニッシュ。柚子胡椒風味の十全茄子のお漬け物がまた美味しいです。