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木曜日の温泉街。普段木曜定休じゃないお店まで休んでて真っ暗。よちよち階段登ってジョークンへ。フジロックからもう1週間。早いもんです。Gonchan Barと本陣でビールを出してたジョークン、前夜祭から月曜朝までで900L出したそうです。醸造樽3つ分。暑すぎるとビールも出ないとか言いますが、フェスは別。3週間断酒中ですが、ハーフ一杯だけHOPFIELD HAZY IPA。うーん旨い。もう一杯行きそうになり、さっさとお会計。この程度は誤差の範囲なので、断酒続行ってことで(笑) via Instagram https://instagr.am/p/DMxaQu0ze0L/

今夜も、いやまだ明るい7時半にジョークン。サワーIPAなサケスプラッシュがつながってました。酸っぱさと日本酒のような風味があります。ビール酵母を使わず日本酒の酵母で大麦を発酵させたとのこと。麦の日本酒？面白い試みです。ブラックIPA、ビアラトッキー、サケスプラッシュをリピートしてヘロヘロ。 via Instagram https://instagr.am/p/DLv-C8BBl7W/

ジョークンで、キレッキレのビアラトッキー。湯沢店のビアラトッキーは、前回のバッチと思ったら、今回分のに代わって、アメリカンペールエールですが苦味バッチリ。しかし、今回分にしては旨味が多くなってる気がします。体調なのか熟成なのか。ビールという生き物です。 via Instagram https://instagr.am/p/DLaBK6RBM4j/

今夜もジョークン。食材が売り切れ続出のため8時に閉めたいって。ジョークンIPAからのビアラトッキー。さて、次へ行きます。

今週もこの方と酒場で。金曜の仕事終わりでジョークン。先週に続いてロン毛の語さん。先週は下のマジェでしたが。おつまみキーマをSUDDEN DEATHソースで激辛にブースト。これが旨いけど、額に汗です。1. リュウコアイウツ2. ビアラトッキー3. ビアラトッキービアラトッキーの今回は超ドライ。リュウコアイウツはまったり落ち着きます。 via Instagram https://instagr.am/p/DLH96FfzXYV/