醸燻酒類研究所6周年記念醸造のLUSTAR
そして2軒目はジョークン。既に閉店の10時前ですが、賑わってます。金土で毎年恒例の情報セキュリティーワークショップが行われてる関係もあります。 さて、6周年記念醸造のLUSTARで。しっかり苦みのあるIPAですが、フルーティーさが香る一杯です。では、次へ。 via Instagram https://instagr.am/p/DeSlMPYTi5H/
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ブリュワリーの設備屋さんとはしご
今日は先週末おじゃました南魚沼ブルワリー MUBのタンクなど設備を造った設備屋さん @king_beer_2022 さんが湯沢泊ってんで、ジョークンにやって来ました。南魚沼でのお仕事も終わり。一杯やりましょうってことです。 ジョークンでは、醸燻酒類研究所の基となったウェストコーストビールを模して、6周年記念に醸造したLUSTAR IPA。フルーティーかつ苦みが残り旨い。 その後はcab9に移ってJOHN BARRからのEPICUREAN。あかん。酒が進みすぎました。 via Instagram https://instagr.am/p/DePTJ-kT1k9/
ジョークンでMUBを味見
今夜もジョークンから。先ずは苗場ラガーでスッキリ。 そうしてると、あっ沼垂の悪魔がいらっしゃったので、今日買ってきた南魚沼ブリュワリーのPale Ale 碧 を皆で味見。結構スパイシーで、ペールエールよりIPAに近いくらい。ファーストバッチらしいですがこれはいい。 リュウコアイウツ、BLK★STRと飲んで下界へ。 岩田さんは自分用のライム酎を仕込み中。 via Instagram https://instagr.am/p/DeDe19LTeob/
ふーっ。仕事終わった。ジョークンへ。
ふーっ。やっと終わった。いや週明けへの積み残しで終わった。やっとビールにたどり着くってことでジョークン。 1. 苗場ラガー 2. BLK★STR 3. リュウコアイウツチーズも削ってもらってご満悦です。 via Instagram https://instagr.am/p/Dd_zplnTI8c/
新津のちゃんぽんとNSTまつりの万代に古町
2026/9/27(日) 今日もえちごツーデーパス。湯沢を朝に出て昼には新津。駅前には鉄道の町だけあって、D51の動輪や観光案内所には、鉄道模型が走ってたりします。 最近、ちょこちょこ出没してますが、来ると気になる店が出て来るもんでして。 新津で降りのはおばな家のため。3代続く長崎チャンポンや中華・洋食のお店。しばらく豚骨スープのちゃんぽん・皿うどん欠乏で、ここならと来てみました。 両方はさすがに厳しいので、長崎チャーメンで。こちらでは揚げ麺の事で、ゆで麺が皿うどんとなってます。 着丼すると豚骨スープのいい香り。熱々のあんかけに、バリバリの揚げ太麺。 途中でウスターソースを回し掛けて、これですよ、これ。長崎ちゃんぽん不毛の地、新津で久し振りに食べられました。 ちなみに、ここと長岡長崎亭、リンガーハット2店くらいしか見つからない県です。 そして、にいがたGo to Eat使い切りました。 今週も新潟。先週気付かなかったのですが、1階がペンギンだらけ。Pingu屋のようです。スイペンの後をくすめようとしたのか。しかし既に遅い。 暑くなりました。そんな中、万代にでも行きましょう。 万代まで歩...
ほくほくまつりから、高田の餃子フェスとORION
2026/9/26(土) 5連休が明けて、2日東京出社、そして3日連休。9月にあと1日休みを取らないともったいないので、月曜は休暇です。 今日明日はえちごツーデーパス。十日町で降りようとほくほく線で寝たら、まつだいでした。久し振りなので、ここで一旦折り返します。 除雪車の試運転でしょうか、トンネル手前の車庫前に人集り。前へ後ろに動いてます。まつだい駅で30分ほど待って。逆方向の越後湯沢行きが来ました。 十日町に戻ってきました。ほくほくまつりやってるのと、小嶋屋の駅そばからリニューアルしてIKOTEが出来たそうで。 コンコースでは、Nゲージ。ほくほく線の現行車両が、旧はくたかを追い抜いて行きました。外では北信越の鉄道各社がテントでグッズや払い下げ品を販売しています。 あっレンタルトゥクトゥクってこれか！ さて、次の直江津方面まで30分ほど。リニューアルした観光案内所の駅IKOTEで、ジョークンIPAを一本。お通し付き800円。フグ皮？のキムチ。ちょうどいい感じです。 グランドオープンは先の様ですが、クレープとかうどんとかラインナップされてます。アルコール覧には「岩ちゃん」なるイラストが。...