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天心へ。マツコで紹介された麻婆麺。

お昼休憩時間を使って天心へ。今日は他に1組が食べてて空いていたので、比較的早く出てきました。 麻婆麺。まずは冬瓜とジャガイモの煮物、茄子の漬物、キャベツのオリーブ油サラダがお惣菜。つまんでると着丼。麺少なめでお願いしましたが、豆腐や根菜、瓜など具材豊富でやっぱりお腹いっぱいです。粗挽きの肉やネギなどの花椒の香りが鼻から抜けて美味しいです。 食べ終わるとポカポカ。 「マツコの知らない世界」の麻婆ラーメンにて紹介されて、夏休みはこれ一本でやってたようですが、今日から麺印度も復活。海老つけ麺が近日予定と貼られています。アメリケーヌソース、気になります。 via Instagram https://instagr.am/p/Ch4aPk5JA8A/

湯沢高原~GALA~石打丸山と湯沢スノーリンク三山の下山制覇

2022/3/13(日) 日曜日の湯沢高原。10時にもなるとロープウェー待ちも長くなります。 166人乗りなので余裕はありますが。まずは山頂から高速まで。 そして、下山コース。もう一度ロープウェーで上がります。 高原ロープウェーの11時便から、11時20分のランドーに乗ってガーラ南エリアにワープ。 ブロンコ、260万ダラーのコブに苦慮しながら2本で中央へ。 ガーラ中央エリアから北エリアへ。もっと混んでるかと思ったら、リフト待ちも気にならない程度です。 お昼にオーレで昼呑みしたら、なんかボリュームが多いぞ、サドンデスソースでビールが進みます。休み終えたら下山コースだな。 オーレ出て下山コースのファルコン。風が生ぬるい13度。東高西低で南風が吹き込む、暖かい日曜昼下がり、一気下りの後は、もう一度ゴンドラからの北エリアへ。 ガーラ北エリアから石打丸山スキー場に入りました。 湯沢高原コマクサ、GALAファルコン、そして、石打丸山自体も下山コースの一つ。 昼の1時半ではリフト待ちは無いものの、ゲレンデ内は人多いです。石打丸山一気下り。 今日は暖かいてか、滑ってると暑い日曜日でした。山の上で13℃...

2月三連休初日はガーラから石打下山。ケルンのハンバーグ

2022/2/11(金) 6時半に起きたのに、2度寝してしまって10時。と言うことで近場のGALA。三連休初日で混んでます。混んでる中央エリアは山頂リピして、その後は南エリアへ。新雪、軽いです。 GALAの南エリア。色々ヤバいあかんとこ行ったら滑落。 頭から一回転して、何事も無かったかのように滑ったら、また落ちた。当然、スキー場には責任有りません。 ガーラの南エリア。大量降雪による小さな崩れが点在してて、クラックも出てます。ちょいちょい落ちないように飛びながらパウダー。 混んでる中央エリア。チアーズ前もリフト待ち。ガーラ北エリアに移動して、スーパースワン。脇にはパウダー残ってました。だんだん雲が切れて、晴れ間も出てきて気持ちよい午後になってきました. 自分はと言うと二日酔い。オーレで生ビールで追酒してます。 ガーラで下山コース一本行こうかと思ったんですが、チアーズ前の行列も嫌なので石打丸山から下山。 途中のケルンでハンバーグ。晴れてきて絶景を望める端の端席で、ハンバーグもご飯も美味しくて最高です。今回も下りるだけ石打です。 石打丸山のツリーランコースに入ってみましたが、さすがにボッコボ...

石打の滑り納めとかぐらBC。村のおやじが10周年。

2021/4/1(木) 湯沢に帰着。こちらも暖かくなったとは言え、夜は寒くて上着は必須。家に着いたらスキー場スタンプラリーの当選リフト券とアンケートの御礼品が到着してました。チケットは、来シーズンのなので、町民パス買ったらどーしよう。利用期間がまるかぶり。 今宵は呑みすぎ謙信。お刺身を一人前分で盛ってもらいました。旬のホタルイカの酢みそ和えとで、春の味を楽しみます。中でも、鰤トロの脂、中トロの脂が素晴らしく、わさびが無力化するレベル。プリプリの蛍烏賊もワカメと絡めていただきます。お通しのキュウリも水分大量のシャキシャキで、ビールもホッピーも進みます。 2021/4/2(金) 湯沢の街なかは天気も良く暖かいです。長シャツ一枚でも大丈夫なくらい。在宅勤務のお昼は人参亭でロースかつ定食。越後もち豚のしっかりした赤身と香りいい脂身が味わえます。こんもり盛られたキャベツには、特製ドレッシングのあと、辛子醤油作って掛けますと、脂身もサッパリします。もちろん美味しいコシヒカリでお腹いっぱい。 金曜も残業の月初。9時過ぎに仕事終わりで、雪国牛鍋へ。お通しは棒々鶏的な蒸し鶏。雷ソース掛けてパンチ入れます...

石打で雪国牛鍋チームと軽く流して

2021/3/26(金) 今週は金曜日に東京→湯沢移動。今日は大宮からの新幹線。キリンのクラフトビール・タップマルシェ専用だった496が一般発売となり味見。まあ、タップマルシェと変わりません。ホップの苦味とフルーティーさが味わえます。3月最終末。ゲレンデはどうでしょうか。 金曜日の湯沢。 雪国牛鍋にアサリと新キャベツの酒蒸しってなのが有ったのでいただくと。美味しい。ワインを鶴齢に変えて、ニンニク、オリーブオイルなどでイタリアン。そして、メニュー外ですが、あれこれキノコのバター焼き。カロリーゼロ(笑)ながら、量が満腹です。 雪国牛鍋からCab9。金曜日ですが、意外に人が歩いてるような温泉街です。まずは季の美をソーダで。そして、ニッカカフェジンに冷凍柚子を追加。最後は残波ソーダの柚子入りでさっぱりと仕上がります。 2021/3/27(土) 晴れた土曜日。今日は石打丸山。今週末でシーズンアウトのスキー場も有りますが、ここは来週末まで。春雪とは言え、まだたっぷり有るのに惜しいです。 5cmほど積もったと言うかぐらと迷ったのですが、早く閉まるこちらから。 石打丸山の山頂から観光3高をリピート。 ...

飛び石4連休明けも湯沢滞在。まさかのオーバヘッドパウダー

2021/2/24(水) 今日は平日なんですが、昨夜からの積雪は30cm。このコンディション、在宅勤務の前に滑りたいじゃないですか。勤務時間をずらして石打丸山へ。 至るところパウダー。吹き溜まりにはオーバーヘッドで吹き上がる白い粉。雪質は山頂が軽いのですが、非圧雪は中腹からが広範囲です。更にツリーランコースも。 山頂リフトが開いて、ツリーランがへ出たのですが、天気が悪いので、斜面も認識しづらく、悪戦苦闘。でも、吹き溜まりは胸パウ。 中腹まで下りて、ジャイアントのツリーランエリアへ。こちらも吹き溜まりは胸パウ。しかし、少ないとこは底つきしてバランス崩します。でも、このパウダーに競合する人が全然いなくてサイコーです。 仕事前の石打丸山。今年から解禁になったオフピステのツリーランエリア。 胸パウ、オーバーヘッドでの依存性のある白い粉。やっとこの日に石打のツリーランエリアに入れました。 あれ?標高差2,500mもいってるぞ。白い粉の魅力です。さて仕事仕事。リモートです。 湯沢って、徐々に中華店が減ってしまい残念な限り。ラーメン屋も数店。その中の貴重な美味しい中華の新大蓮。カリッと焼かれた餃子。...