山から下りてきて、自転車乗って定蔵へ。
山から下りてきて、自転車載って定蔵へ。スノーシーズンにはなかなか来れないです。 定番の醤油ラーメンを、辛いセットで。辛いセットは、ラーメンに辛味1と餃子3個。辛味を別皿にしてもらって、餃子にも使います。 初めは生姜がほんのりきいたスープを。多加水麺のプリプリがおいしいです。半分弱食べたところで辛味を7割方投入。複雑なブレンド唐辛子で、ビリビリきます。そこに今回は山椒がおすすめされました。うん、これは合う。山椒好きにとって痺れと香りのプラスは嬉しいです。 餃子が焼き上がり。野菜多めのざくざく食感の餃子、辛味を投入したラー油酢醤油でいただきます。旨い。ピリ辛で満足です。
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