南魚沼をベースにSKIやBIKEと食べ歩き
昼の雨から雪になった湯沢。でも風が吹いてる割にベチャベチャの雪。気温がプラスで暖かいからですね。 今夜は呑みすぎ謙信からの地下SWING BAR。 謙信のもつ煮、旨すぎちゃんでビールをグイグイ。酒が進みます。 そしてSWINGでベルギーのDuvel。そーろっとグラスに注いでもらい、上澄みと沈殿を分離。バナナやヨーグルトの香りに、上澄みはすっきり、沈殿はビター。2杯目はニッカカフェジンのソーダ割りで。11時越えるとワラワラ集まって来ました。 via Instagram https://instagr.am/p/Coa6-ovSRUu/
昨夜は残業か遅くなり、珍しく飲みに出ずでした。 降ってくる前にお昼に出ようと、国道の維新本店へ。のぞいてみるとえび塩とんこつつけ麺が、季節のオススメになっています。ではこれを中盛りで。 ぐつぐつ煮えたとんこつスープに干し海老がたっぷり。ひとくちつけると海老の香りととんこつの旨さ。麺に絡めていい塩梅です。途中で毎度のラー油を麺に回しかけて味変。辛味とラー油の香りがプラスされて美味しいです。 中盛にしたらやっぱり多い(笑) 外に出ると、雪でなく雨。マジか。 via Instagram https://instagr.am/p/CoY2TsdrTzy/