日付アーカイブ: 8月 1, 2022

今日から8月。月初の忙しさがまた始まった。残業終わって温泉街に出てみると、お店はそれなりにお客さんがいます。フジロックも撤収撤収。まだ暫くは業者が残ります。 呑みすぎ謙信もグルーブ客多く賑わってます。 見慣れぬメニューの、とうもろこしのお祭り焼きから。丸のままだと食べ辛いので、平たくカットして食べやすくなってます。甘辛くて旨いですが、一人前1本。そして、イカの一夜干し。ビールとホッピーが進みます。 via Instagram https://instagr.am/p/CguX_0Nvsl65wChLJDwnTcZdKuLS99BUelovTI0/

レンタカーを借りてるうちに、六日町まで買い物に仕事の中抜けで。ホントは久し振りに328みつやに向かったのですが、臨時休業。南魚沼って月曜定休が多く振られまくり。 そんな中、開いてて良かった清水。 限定が背脂煮干しそば。清水としては太めな丸麺で、麦の香りもいいです。 厚めなピンクチャーシューに広がる背脂が、スープ自体のオイリーさと調和してます。やっぱり清水は味。ざく切り玉ねぎは背脂ラーメンに必須ですね。苦味と甘さ。 via Instagram https://instagr.am/p/CgtVn2nJ1U-Bhu3Z5uUMhRu-lgbmOw7oS_HAL00/