味道楽でブリと〆鯖とナスのミートグラタン
今夜も通り雨が来た湯沢。毎夕大降りが続いてます。今夜は味道楽へ。 お通しがもつ煮。根菜たっぷりなのが嬉しいです。そして、ブリと〆鯖を無理言ってハーフ＆ハーフで。どちらも脂の乗りが良いです。そして、ナスのミートグラタン。神楽南蛮を入れてもらって。うん？でも辛くない。その分タバスコどばどば掛けて。旨い。 via Instagram https://instagr.am/p/ChDZQMnhq29Kz2CSVSJ4_TsNgxNukrtj-F9WHE0/
日付アーカイブ: 8月 9, 2022
目がかゆい。イネ科の花粉？鼎のそうめんです
このところ外に出ると目がかゆい魚沼各地。イネ科の花粉症も持ってるのでその影響っぽいです。今日も33℃にもなる越後湯沢。お昼は涼しげなものと、鼎でそうめんを注文です。 鼎のそうめんは、稲庭うどんで有名な稲庭素麺で、かなりの細さです。油で伸ばさないそうで、よりさっぱりいただけます。おっ、天ぷらいただきました。旬の瓜と青唐？でほくほく。 ランチに素麺は無いのですが、グランドメニューにあるので注文してみましたが美味しい。蕎麦メインの湯沢では基調なひと品です。 via Instagram https://instagr.am/p/ChBlm5aPzvHUXxLhICW2TAxFE_9p3kiNfRoREs0/