南魚沼をベースにSKIやBIKEと食べ歩き
今夜はあさくさ。外は本気降りです。今日のおすすめに出ていた魚沼産フキノトウとタラノメの天ぷらにひかれて。入って無かったらあかんと思いましたが、ちゃんと有った！東京だと、この時期から、暖かい所のが出てきてますが、魚沼産？大雪なのにハウス？ビル内？でもフキノトウの苦味とタラノメの旨味は健在。これは初物です。そして、栃尾揚げ。味噌が挟んであるので甘辛でサクサク。美味しいです。 via Instagram https://instagr.am/p/DFpp2djPoUU/
落ち着いてそうなcab9。カウンター三人だったので、長閑にシーバスのエクストラ13年。そうしてると、今夜は月曜日、ぶな塊さん達が入って来ました。賑やかです。二杯目はシーバスのミズナラ。11時過ぎ、まあまあ降ってますが、朝までに10cmはビミョーかな。今後に期待。 via Instagram https://instagr.am/p/DFnW3C8PG_s/
月初の残業。強制終了にて温泉街へ。@jessiechan.desu が来てるらしいので、ネボケに行ってみたら、案の定カオスなので、ヤバいと思って逃げてジョークン。平和です。ゴールデンIPAと、出来立てよだれ鶏。お肉がふわふわ。6時間の低温調理だそうで、ニンニク神楽南蛮ラー油がいいお仕事してます。そして、ほくほくペールエール。ホップを変えたそうで、苦みが渋くなりました。 via Instagram https://instagr.am/p/DFnI7VYvgeG/
今夜から荒れる？ 山の上は強風でリフト運休・減速が出ているようです。湯沢の町なかは風も強くなく、8℃くらいと暖かいです。お昼は鼎で週替わりの牛肉とゴボウと蓮根のオイスター炒め。蓮根とゴボウのサクサク食感が、オイスター・ソースの旨味とでご飯が進みます。 via Instagram https://instagr.am/p/DFmSj5hvmFv/
苗場だけでなく謙信も二日連続。9時過ぎに温泉街出て来たら、まあ営業終了だらけ。マジかー。謙信入ったら、さらに続々入って来るお客さん。一度空いたテーブルも、どんどん埋まってしまいました。豆乳の豆腐鍋で温まります。 via Instagram https://instagr.am/p/DFkrdYbP9nZ/
昨夏も訪れた与那国島。最寄りのマクドが、台湾台北のお店になるって与那国町観光協会のXで流れて来ました。石垣島サンエーのマクドが2月9日で閉店らしく、国内での最寄りが宮古島？バーガーチェーンでは石垣島のA&Wでしょうか。昔、お土産にビッグマックなど山のように買ってきてた方もいたなあ。ちなみに与那国島～台湾は111Km。直行は密航となり、石垣経由になります。与那国島東端から石垣島西端までは100Km。 via Instagram https://instagr.am/p/DFkHMXjP_7A/