南魚沼をベースにSKIやBIKEと食べ歩き
池袋PARCOのちいかわラーメン豚に行ってみました。男子も入れました。ちいかわキャラ満載の店内に、なんちゃって二郎系の豚肉です。ニンニク、野菜、辛さマシ可能で、マシマシ不可です。130gのミニにしましたが、もやしもあるので普通の1玉くらいの感じ。乳化スープのライトでちと温い。卓上のタレでジャンクにもできます。麺はワシワシでなくすすれます。5月末にできて、期間限定だけど終了未定だそうで、オリジナルグッズも販売してます。二郎系の圧迫感皆無のちいかわ接客でした。 Uploaded by 鷲津 数聖 2026-01-07T07:31:48.000Zvia Facebook https://ift.tt/bLBEOul
2025/11/29(土) 今週もえちごツーデーパスで上越線を北上。 長岡駅で、先週はスルーしてしまった顔認証改札を確認。 長岡と新潟間の新幹線定期券を持っている人で、登録者のみが使える実証実験で、私が覗くと当然認証できません。長岡駅はハウス型ですが、新潟駅は今の改札と同じ用な低いタイプらしいです。圧迫感満載。 長岡乗り換えで見附。駅前でレンタサイクル借りて二郎系豚そばの弐豚見附本店へ。11時のオープン前に20人程列んでます。 見附市のレンタサイクル、以前はHELLO CYCLINGだったのですが、100円返却式の無料に替わってました。ただ、アシストは無し。それでもありがたい。ただ、明日でシーズン終了です。 手荒れや乾燥肌が気になる季節。給油が必要かも(笑) ラーメン弐豚 見附本店で、豚そば肉2枚麺少な目180g味付背脂別皿、キムチ、ニンニクマシ。乳化の味濃いめスープに日清オーションのワシワシ麺。おお二郎です。しかしチャーシューかと思ってた肉が、なんとホロホロ肉塊。2枚じゃ無く2体ですよ。 そして、背脂マシはせずに味付け背脂。これが旨い。プルプルで甘辛で、キムチの旨さとも良く合います。...
2025/11/15(土) 主水公園で熱気球が上がってます。今日はChalo Coffeeの6周年記念で、主水公園を使ってイベントやってる湯沢です。 グランドにはキッチンカー、旧体育館の中ではフリマやってます。 天気が良く、風も2mくらいと穏やかで気球も上げられて良かったですねえ。子供たちだけでなく、大人も載せてもらってます。 先日は塩沢から飛んでたり、GALAでもイベントやってましたが、最近あちらこちらで気球が上がってる南魚沼です。 熱気球を観た後は自転車で北上。紅葉の中をほくほく線が走り抜けて行きます。 すすり家の前前まで来たら開いてたので、正油ラーメン玉ねぎ大油の太麺で。思いっきりの油層の下から、醤油スープが顔を出します。ヘビーですが旨い。途中で生姜を入れて生姜醤油に変身です。 雪が来る前に、六日町で買い物周り。おや、はま寿司・すき家の並びに丸亀製麺が12月上旬オープン予定。へー。蕎麦屋は多いけど讃岐うどんは無かったしね。 イオンに寄ったら、先日のポテチが呼び水になったか、鶏屋に吸い寄せられました。 六日町で買い物して、湯沢に戻るいつものパターン。往復で45Km。帰り道、3時過ぎ...
2025/9/23(火祝) さあ、長かった移動も最終日。会津若松の朝はホテルのバイキング。サラダくらいでいいかと思ってたのですが、こづゆ取ったら米まで、更に牛丼ミニまで作ってしまいました。この後喜多方なのに。 宿前の野口英世博士に朝の挨拶して移動します。 会津の郷土玩具と言えば赤べこ。工事用御当地トラサクも赤べこ、郵便ポストも赤べこ。駅には当然大型赤べこ。 神明通りから喜多方行きのバスに乗りますが、そのまま乗ってると高いので、会津若松駅でJRの新津行きに乗り換え。新潟までの切符で、途中下車と言う寸法です。 この車両、ディーゼルで発電してモーターで動くハイブリッド車GV-E400。非電化区間でよく見かけるようになりました。 喜多方に到着。駅前のヨシハラ商会で自転車借りて出発。前回、既に終わってた近くのなまえ食堂。明日まで臨時休業。喜多方では珍しい極太麺狙いだったのですが、また次回持ち越し。 喜多方のラーメン屋さんは、朝7時とかからやってる店が多く、坂内には既に長蛇の列。毎回見送ってます。 蔵一番やまぐち。初めて来た12年前、並びが長く食べられなかったお店。 完全無化調のスープで、煮干しガ...
宮内駅からてくてく歩いて1.2kmの黒りりん。給油と濃い醤油スープを求めてやってきました。初訪の前回は背脂ブラックにんにくだったので、今回は背脂ブラック生姜。長岡宮内は醸造の街。その醤油で真っ黒。かなりしょっぱいですが、旨味も抜群に出ています。トッピングに玉ねぎ、背脂増し、ニンニクにして、別皿にしてもらったにんにくは途中で投入。これはかなりの攻撃力です。極太縮れ麺で食べ応えあり、並で満腹です。 via Instagram https://instagr.am/p/DIF48CLy5_P/
久し振りに九日町のみつやで給油。いつもは背脂醤油ですが、初の味噌ラーメン。背脂多め岩のり中辛で。着丼時は白味噌と背脂で真っ白ですが、カイエンペッパーを溶くと、真っ赤に。カイエンペッパーなので、それほど辛くはありません。背脂で抑制されるのでピリ辛くらい。背脂トンコツのスープに岩のりはホントよく合います。ここは麺が柔めなんですが、ちょっと美味しい一杯でした。 via Instagram https://instagr.am/p/DCYZGmpz6Si/