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南魚沼をベースにSKIやBIKEと食べ歩き

タグ: 札幌

ラーメンとお食事 / 旅行・Diving・Skiとか

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【前編】小雪の北海道2020。札幌から重いパウダーのニセコ2日目まで

2020/2/20(木) 羽田空港に着いて、初めての宮。23区内はここだけです。名物のハンバーグに宮のたれで。ちょっと辛みのあるオニオンが、熱い鉄板でまろやかになるってのは確かに。なかなか美味しいです。空港おじさんしつつ、北に向かいます。 今回は札幌入りが遅くなるので、羽田で飯喰ってって、ある意味珍しいコース。ラウンジでビール飲んで搭乗口へ。 新千歳行き最終便となると、さすがの羽田でも後は関空行きのみ。 すすきのに到着。一年振りになってしまいました。歩道はちゃんと凍ってますが、車道はアスファルトが露出してますね。写真下のMILLIONには行かず、Shigekiyoへ。 今回もココ。Shigekiyo一帯が地上げでいつまでココなのか不明な中、今年もロックとお酒のココです。 一杯目はテキーラ。ミニ樽熟成のPORFIDIO。まだ3年熟成という事ですが、なかなかの香りとまろやかさ。そして、GLENMORANGIEをソーダ割りで。華やかでフルーティーな香りが良いですね。今回は帰りに寄れないので、次回もココなのか。まだまだ不明です。 今夜の〆は、札幌ラーメン。まだまだ未訪のお店も多く、すずらんもそ...

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渋谷に札幌のスープカレー店

2019-05-30T03:15:00.000Z “きょーは渋谷で用事“。札幌中心に展開するスープカレーのSuageがオープン。札幌では未訪ですが、入ってみました。注文はバリバリ知床鶏と野菜カレー。店名通り素揚げされた具材が、串に刺さってたっぷり入ってます。ご飯は赤米が配合されて赤い粒が混ざっていますが、クセとかは感じません。スープはイカ墨スープにも変更可能で、旨味アップするそうです。辛さ度合いが不明なので、5番の大辛で。じんわり汗な程度で、6番の超辛でも大丈夫そう。7番以上は100円増し。ハラペーニョ入り10辛も有りかも。 From Kazukiyo Washizu via Facebook https://www.facebook.com/photo.php?fbid=2969369813103833&set=a.378189182221922&type=3

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2019ニセコツアー 雪が少な目の今年。降るも吹き飛ぶ強風です。

2019/1/22(火) 久し振りの羽田空港。早めに着いたのに、機材変更で15分遅れ。北の方に向かいます。 羽田から苫小牧上空です。なんかいつもより低いような気がします。 すすきのに着きまして、今夜の夕飯はお寿司。以前、満席で入れなかった六法です。今回は初めてなのでコースでお願いしました。きっちりした仕事とネタの良さで最高でした。 刺身はホタテ、赤身、ヒラメ、〆鯖。トリ貝の串焼きと銀タラのちゃんちゃん焼き。タコの柔らか煮。 牡蠣酢に温かい白子ポン酢。ぼたん海老の握り。 そこで茶碗蒸し。ハマチ、サーモンの握りと続きます。 ウニ、サヨリ 最後は中トロ。追加で真イカ。うーん、美味しい。 鮨の後は、お決まりのBAR Shigekiyo。再開発、立ち退きの話も有りながら、なんとか営業継続しています。 今夜は、ハイボールとジンソーダ。そして、We Are The Worldを観ながらのロック談義。毎度ですが、やっぱこれです。 札幌の〆と言えば、ラーメン。気にはなっていたものの、なかなか入らなかった札幌直伝屋。ここは振り切れたものと、味噌の札幌HOT。唐辛子や山椒のきいたラー油で具材が炒められて、ピ...

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[後編]15年ぶりの美瑛・富良野巡り。そして、札幌・ニセコへ [ニセコ]

2018/8/11(土) 10:15発の高速ニセコ号で、ヒラフまでのバスの旅。途中、余市手前でニッカ渋滞に巻き込まれ15分遅延状態です。倶知安で乗り継ぎのバスに間に合うか?! 余市ウィスキー渋滞で、倶知安十字街で乗り継ぎのバスが目の前を曲がっていきました。倶知安で2時間空いたので、駅から歩いてAnywayでBLTサンドイッチ。 朝から食べてなかったのに、このボリュームで大満足です。ヒラフのYummy’sの智さん家兼お店で、サーフボード製作の作業場も見せてもらい、さらにはヒラフまで送ってもらっちゃいました。感謝感謝！ 夏のニセコヒラフに2泊です。せっかくなので、冬には高くて泊まれないコンドミニアムThe Freshwaterにしてみました。ツインで1泊15,000程で、近くのVailの温泉も半額で入れます。WiFiが遅いの以外は快適です。 ヒラフも大きなホテルの開発がいくつも進んでいて、ひらふ坂もこれから3年間でがらりと変わりそうです。ひらふ十字街のグリーンファームやRHYTHMが入っていた建物一帯が更地になっていました。 北海道命名150年のポテトチップス。カルビーです。初...

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【後編】2018春のニセコツアー。暴風雪の洗礼受ける日々

2018/2/27(火) ニセコも4日目。やっと晴れましたが、逆に降雪は無し。今のビンディングが壊れているため、候補のK2 PINNACLE 105をレンタルしてみました。今日は真面目に9時半には宿を出て、Niseko343で試用レンタル。 やっとしっかりと羊蹄山が拝めました。キング4山頂駅で気温マイナス8度。 新板候補はSWING BARの司オーナーおすすめのK2 PINNACLE 105 177cmです。来期モデルも試乗出来たのですが185cmと長いので、今期モデルの177cmにしました。 現在のARMADA TSTが165cmなので、12cmも長い板の取り回しはやはり重い。どうなんでしょう。G4藤原ゲートを出てHANA3を繰り返し、板をチェックします。 K2 PINNACLE105は、今のARMADA TSTに比べ、跳ね返りも強く、新雪と滑った跡の段差でかなり反発します。一方、浮力が十分にあって長さが170cmくらいなら快適なようなきがします。あとで、ツアー兼用ビンディングがかなり重いことを聞きましたが、それでも重い感じがしました。 12cmほど長い板で重いので、新雪とトラックな...

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2017年2月休暇はヒラフにて【後編編】余市～小樽～札幌

2017/3/1(水) 昨夜は倶知安から戻って、Minaminaでの2杯で睡魔。夜間の積雪も無いし、今日のゲレンデはお休みにして、疲労や痛み回復にあてましょかね。今日から3月です。 今日はスキーはお休み。せっかくなので、バスでニセコカリー小屋でスープカレー。歩いては中々来ない場所なので、ここに来るのは、2013年7月以来2回目です。壁には周防正行監督のサインがされたコースターが飾ってあります。毎年のように来られるようで、今年は2月18日のサインが残っています。 前回同じくポーク5辛ですが、まだまだ大丈夫ですね。23種と書かれるスパイスとスープの旨味が抜群です。自家製ジャコカツとコロッケも欠かせません。満腹。 昨夜、寛松ジンギスカンに振られて、今日！って電話したら「今休んでるんです」心配になりつつ、やっぱりジンギスカンが食べたいので、羊求めてヒラフ坂の福°福°亭。 昨シーズンできた、綺麗なお店です。まずは全部乗せ的な福福盛りを注文。 セットは生上肩、ショルダー、知床鶏。共にいいお肉です。タレもバランスの良い味付けで、オーストラリア産ラム肉に合っていると思います。野菜は別注文。生上肩ロース...