【後編】2018春のニセコツアー。暴風雪の洗礼受ける日々

公開済み 2018年3月4日 · 更新済み 2018年3月9日

2018/2/27(火)

ニセコも4日目。やっと晴れましたが、逆に降雪は無し。今のビンディングが壊れているため、候補のK2 PINNACLE 105をレンタルしてみました。今日は真面目に9時半には宿を出て、Niseko343で試用レンタル。

やっとしっかりと羊蹄山が拝めました。キング4山頂駅で気温マイナス8度。

新板候補はSWING BARの司オーナーおすすめのK2 PINNACLE 105 177cmです。来期モデルも試乗出来たのですが185cmと長いので、今期モデルの177cmにしました。

現在のARMADA TSTが165cmなので、12cmも長い板の取り回しはやはり重い。どうなんでしょう。G4藤原ゲートを出てHANA3を繰り返し、板をチェックします。

K2 PINNACLE105は、今のARMADA TSTに比べ、跳ね返りも強く、新雪と滑った跡の段差でかなり反発します。一方、浮力が十分にあって長さが170cmくらいなら快適なようなきがします。あとで、ツアー兼用ビンディングがかなり重いことを聞きましたが、それでも重い感じがしました。
12cmほど長い板で重いので、新雪とトラックなど中々取り回しに苦労し、第2の壁のモーグルでは飛ばされる始末。自分の実力不足にさて、どうするか。リフト13本、標高差3,468mの実績でした。

今日は、慣れない板で滑ったのと4日目でかなりの疲れ。お昼は焼鳥の与作で、焼鳥丼。昼もやってたんですね。ご飯少な目で。

今夜は倶知安まで出まして、Yummy’sトモさんに教えてもらったやわらみ食堂。ニセコプライスじゃなく安心です。まずは出汁の利いたおでん。道内出身とかおっしゃっていましたが、あっさりして関西の様です。

そして、塩梅のよいカレイ、ソウルフードのじゃがフライイカの塩辛乗せ。みな美味しく満腹です。ニセコの面白い話が聞けました。最後は大分のお酒ちえびじんで。バスの時間もあるので、そろそろ。

倶知安からバスで戻って(全山パスで無料)、BARUNBAでオリジナルカクテルのジエットリーの酸っぱ目。とAbsolute Raspberryのソーダ割り。香りは甘いラズベリーですが、味はDRY。

そして11時半。ちょいと落ち着いた場所で一杯。Toshiro’s BARへ。まずはMPB。熊本のバーテンダー達が結集して復興を目的に設立したプロジェクトのブレンデッドウィスキーで、マルスの本坊酒造のお酒です。ここに面白いのがってことで、厚岸ウィスキーが出て参りちょっとテイスティングさせていただきました。スモーキーで塩味の効いた味わい。
二杯目はニッカ宮城狭のCOFFEY GIN。ニッカのジンは山椒がきいてて爽やか。京都GINの季の美の檜のと流れが似てますかね。

もう2時か。MinaMina。一杯だけ。

2018/2/28(水)

昨夜は4軒。痛飲のおかげで12時スタート。キング4、エース4をリピートして、アンヌプリへ。

明日は暴風雪の予報なので、休むつもりの今日はアンヌプリまで遠出。HANA3～キング4のリピートの後、アンヌプリG1L字ゲートから外へ。谷のコースまで進むと

アンヌプリを下まで一気に降りた先は、年末にフラれたDel SOLE。薪窯で焼くピッツェリアです。

ピッツァマルゲリータのハム乗せで。フレッシュなトマトソースがとても素晴らしいお店で、モッツアレラは水牛も選ぶことができるそうです。次回は是非。もう一枚、クワトロフォルマッジも食べたいのですがお腹が。

昼食の後G7えぇ沢ゲートから出たものの、カリカリと新雪食われまくり。

アンヌプリからヒラフへ1時間分を使って戻ります。なんとかビレッジで1本滑りこみ。

ヒラフは山に陽が隠れますので、4時過ぎには日没になります。白い恋人気温計も光始めます。結局2時間分使って、リフト11本標高差3,179mの実績でした。

もう9時半ですか。そろそろ飯に出ないと。今夜もヒラフ十字街に人が出ています。ただ、明日の天気予報は暴風雪。山麓でも10m超の風予報ですが、山頂1150m付近の予測は時速115Km(秒速32m)。沖縄の台風か？

今夜はLowerで。時間もいい時間なので、お店も1回転明け。心晴家に入れました。好物のブリ、カキ、そして、ザンギ。美味しくてボリュームも有るので、もう満腹。

ラストオーダー11時半で、いつも混んでるのでなかなか入れないのですが、やっと来れました。Gyu+(ぎゅーたす)。

今夜はカウンターまでたどり着きませんでしたが、Ichiro’s ミズナラモルト。香りが素晴らしい。で、席が遠いので？福島のササモト963をちょっとテイスティングさせていただきました。ソルティな感じ。色々お気遣いありがとうございます。

2時現在のJAM360。予期せぬJ-POPナイトになって、閉店時間不明状況です。明日は暴風雪。みんな仕事は？

2時を過ぎるとセコマも終わり、外人しかいないローソン。風が強くなって来ました。

2018/3/1(木)

東京の嵐は去ったようですが、ニセコは、984、988、998hPaの低気圧三兄弟が襲ってきていて、ヒラフ十字街でも、雪は大したこと無いですが10m超の風です。当然、風の強い山は大荒れのようで、センター4までの運行になって、皆お休み状態です。

お休みのお昼。つばらつばらで、あぶり豚とネギのスープカレー。前回10辛でまだまだだったので、20辛。

さすがに汗や鼻水が止まりませんが、痛いレベルでは無いです。サラサラのスープがとろりとしちゃってます。アメダスで倶知安の風速14m。遂にセンター4も止まり、各第1リフトのみとなったヒラフです。

夜になって雨になったヒラフです。そのためスケートリンクの様になって滑る滑る。

一度坂を登ったものの、また降りてYummy’sで、クワトロフォルマッジとラクレットチーズとほくほくの北あかり。チーズチーズで旨い。そして、デスソースと雷ソースで汗汗。

昨夜は、早い時間にMinaminaをのぞいたのですが、満席で断念。Yummy’sからの帰りにリトライして、残波、山猫で〆。暴風雪の前に撤収します。近くの伊達などでは立ち往生や事故が起こっているようです。

2018/3/2(木)

ヒラフの街中も、964hPaの低気圧通過で暴風雪の朝。アメダスでは、倶知安で風速19mとなっています。道内各地では被害の報告も。午後から回復に向かう予報ですが、さてどうなるでしょう。
今日は結局、ビレッジが最下部4本、ヒラフ1本のリフト運行だったので、宿から一歩も出ず夜に。風雪はおとなしくなったものの、真冬のヒラフです。

ニセコ最終夜の一軒目はMinaminaから。湯沢土産の雷ソース(金)と花椒を、名物麻婆豆腐に大量投入。劇的に痺れて汗かく辛さに変化。

ゴボウチップは、毎度のハーフで。旨くて腹いっぱい。

最終夜は、大至急2軒目で今年から大衆酒場となったJAM。マイヤーズとゴードンをソーダで。

昨夜は、JAMのあと土産物など買い物して、再びMinaminaに。皆あまり食べない北海道のお土産持って行き、ホリのとうきびあられ、ジンギスカンキャラメルをお見舞いして来ました。で、午前0時。イベントの与作に行こうと思ったのに、途中立ち寄った宿でバタンキュー。したら朝です。

2018/3/3(土)

ニセコ最終日。滑らない予定でしたが、2日も滑れないと午前中だけでも滑ろうと、残っている2時間分のインターネット券を消化。でも、トップリフトの第4は強風で運休。HANA3も止まっていたのが11時頃から減速運転で運行開始です。

キング3のリピートからHANAZONO1･2．最後にやっと動いたHANA3。途中、HANA1で余計なところに入ってラッセルする羽目に。2日間リフト動いてないにもかかわらず、パウダーがイマイチ。強風で軽いのが吹き飛んでしまったようです。リフト9本標高差2,630mの実績でした。

朝から2時間半ほど滑って、今回のニセコは終了昼は縁の野菜炙りチャーシューメンの味噌で。ニセコ町のこびと譲りのラーメンで、西山製麺使用のプリプリ多加水麺です。

さて、ヒラフともお別れ。また来シーズン。バス・JRを乗り継いてで毎年恒例の余市へ。

駅からニッカ余市工場は歩いてすぐ。本来は見学コースを回るべきですが、何度も来ているので、無料試飲室も見学も省いて、ウィスキー博物館内の有料試飲室へ一直線。

有料試飲室では、終売となった余市シングルカスク(10年物)が57度、余市12年45度をまず試飲。ニッカらしいピートの薫り。早く再発売して欲しい逸品です。

工場は17時閉館で、試飲室は16:45が閉館。結構時間がタイト。そして、工場限定ブレンド、ピーティソルティをいただく。竹鶴イズムを感じながら、売店で仕入れ。あ！2000’sの500が売り切れってマジっすか。残念。

札幌ナイト1軒目は、函館開陽亭の支店、南7条のお店で。年末札幌勤務になった大学時代の後輩も北海道統括だそうで、ご出世にうれしい限りです。透明なヤリイカ、アブラがれい刺し、八角刺しなど北海道な肴で一献。

今日はカニがとにかく食べたかったのですが、活毛ガニが売切れ。ずわいのほぐし身で我慢します。刺身はあぶらカレイとハッカク。どちらも脂が乗っていて、しっとり繊細な味わいです。

イカも不漁で小さなサイズを2人前で。透明なヤリイカがマジ旨い。頭は焼いてもらいました。

後輩との札幌ナイト2軒目は、イキツケShigekiyo。マイヤーズに始まり、フランスのG’VINEと言うブドウかす原料のジン。ほのかにブドウが香ります。

そして、華やかなPort ASKAIG、TALISKERで〆ました。

宿までの帰り道、やっぱり食べたくなるのがメンラー。ウリは焼き醤油ラーメンとのことで、それに。味噌のようなコクのあるスープに、炒め野菜がたっぷりで旨かったです。

2018/3/4(日)

朝からまさかの雨。予報通りでは有るのですが。昼前にはほぼ上がって練り勝ちです。ノープランな日曜日。飯にでもするか。

寿司かスープカレーか、カニかで迷ったものの、イエローにお初です。ベーコンステーキカリーにフライドガーリック。辛さは5です。つばらつばらの20よりはマシですが汗だく。入ってる唐辛子ピッキーヌを食べると、震えるほどに辛いです。 TEAM NACSの森崎氏が愛して止まないとか。クリーミーなスープはココナッツやミルクなどは使わない、スパイシーさでした。