2017年2月休暇はヒラフにて【後編編】余市～小樽～札幌
2017/3/1(水)
昨夜は倶知安から戻って、Minaminaでの2杯で睡魔。夜間の積雪も無いし、今日のゲレンデはお休みにして、疲労や痛み回復にあてましょかね。今日から3月です。
今日はスキーはお休み。せっかくなので、バスでニセコカリー小屋でスープカレー。歩いては中々来ない場所なので、ここに来るのは、2013年7月以来2回目です。壁には周防正行監督のサインがされたコースターが飾ってあります。毎年のように来られるようで、今年は2月18日のサインが残っています。
前回同じくポーク5辛ですが、まだまだ大丈夫ですね。23種と書かれるスパイスとスープの旨味が抜群です。自家製ジャコカツとコロッケも欠かせません。満腹。
昨夜、寛松ジンギスカンに振られて、今日！って電話したら「今休んでるんです」心配になりつつ、やっぱりジンギスカンが食べたいので、羊求めてヒラフ坂の福°福°亭。
昨シーズンできた、綺麗なお店です。まずは全部乗せ的な福福盛りを注文。
セットは生上肩、ショルダー、知床鶏。共にいいお肉です。タレもバランスの良い味付けで、オーストラリア産ラム肉に合っていると思います。野菜は別注文。生上肩ロースは美味しくてリピートしてしまいました。でも、寛松は復活するのでしょうか。
羊からの2軒目は、JAM。あちらこちらのお店で、先の雪崩で亡くなったSAM氏の募金が行われ始めました。面識は無いですが私も若干。ジャックソーダ、マイヤーズソーダで。
昨夜は、羊～JAM～BARUNBA～Minaminaと流れまして。。。BARUNBAでは、ジェット・リーとマイヤーズのソーダ割り。今宵も店は盛り上がっています。
minaminaには、各店から仕事上がりで人が集まってきました。明日は滑るつもりなので、3時前に帰らせていただきました。
2017/3/2(木)
昨夜はMinaminaでの痛飲で3時帰り。昼からゲレンデに出て来ました。羊蹄山もきれいな晴れ。
今日は天気も良く、藤原の沢ゲートからも2回出て、ヒラフ・花園エリアをリピートです。
ただ気温も高く、下の方はべちゃっとした雪質になって来たのは残念です。
山頂まですかーっと抜ける時もありますが、時々雲がかかります。陽が射すと斜面も見やすくなり、滑りやすく快適です。これでもマイナス10度以下。
15リフト3,631mの標高差となりました。
夜の部は今夜も遅めの9時スタート。まずはYummy’sで道産じゃがいもラクレットチーズ。乳の香りが口中に広がって、思わず笑みがこぼれる美味しさです。
2軒目は心晴家でザンギ。こちらのは、衣が竜田揚げに近い感じでカリッとしてます。タレが染みてて、酒が進みます。ビールそして請福で。
坂を登って帰ってくると、やっぱり吸い込まれました。トシローズ。倉吉ってめったに見ないので、まずは。果実のような香り。口に含むとトゲのある感じ。マルスの越百(コスモ)は、ピートは薄く、サントリーのような面もちでした。
よもやま話も進み。石垣島の話になって、ヒラフの阿武茶さん石垣島にも店出してるんですね。今日初めて知りました。
2017/3/3(金)
朝起きると、予報通り雪。ヒラフの朝です。今日はヒラフ最終日。11時現在、風でセンター4ほかゴンドラより上が止まってるせいか、ヒラフゴンドラが正月のような待ち。
強風でゴンドラより上のリフトが止まっています。
ゴンドラリピートで見晴らし・裏見晴らしで、ホリデーへ降りるパターンが続きます。
雪はサラサラパウダーですが、風が強くて滑り辛ら過ぎです。
晴れ間も出るものの、風は依然強い。キングベルで野菜カレーを食べて休憩。
今日は夕方まで風が強くて、結局センター4第3リフト以上の上部が終日運休。それでも、ゴンドラリピート、見晴らしリピートで、8リフト(ゴンドラ)3,600mの標高差。吹きだまりのパウダーは、マジ粉でした。最終日、疲れました。
スキーも最終日なら、夜の部も最終夜。坂の上のJAMから徐々に降りていきます。エビとチーズのアヒージョ。毎回売切れだったのが、やっと売り切れから逃れられました。とろりカマンベールチーズをパンに乗せて。これが旨い。
やっと？Minaminaのゴボ天。このあと、ハーフノートでの、イベントに皆で向かいます。ゴボ天おいちいよ。
Halfnoteにて、ニセコでも何度どなく飲んでるDJ.ZUNZUNのイベントが有ると言う事で、皆行くぜっ！てminaminaからのHALFNOTEです。Rojo Regaloのステージ！チャランポランタンの様なスカのバンド。盛り上がります。
坂を登って帰る途中にBARUNBA。外人がひいた後のまったり感。
2017/3/4(土)
荷物をまとめまして、ヒラフを後に。路線バスで倶知安へ。
倶知安でランチ。にんにくじごくラーメンが評判のいちたか。辛味噌に大量のおろしニンニクとニンニクチップが浮かんでます。インパクトMAX!そして、旨辛です。
途中下車できて2日間有効なので、180円安い空港までの通しの乗車券にしました。では、余市へ。
余市で途中下車して、恒例のニッカ参り。
今日はスチルポットに火が入ってます。ここのは石炭の直火炊き。
ニッカ余市では見学もせず、真っ先に有料試飲に向かいます。試飲のみ復活したシングルカスク余市。十年浪漫倶楽部限定の品で、10年は深く、5年もピーティーな一杯。そして、鶴。華やかでフルーティーです。早くカスク原酒販売が復活して欲しいです。
鮨でもつまみに小樽に途中下車。とりあえず運河まで歩き写真を一枚。風が冷たい。
小樽でお寿司。20年来の魚真へ。まずは、ビールとお通しのマグロ。そしてカニ味噌とカニ酢。北海道なのでカニから。
そして、焼き物は八角。皮がスルスルと外れます。弾力があって身が締まってますね。北の誉の熱燗をいただきながら、フィニッシュは握り。小樽12貫にサービスの土瓶蒸し。うん旨い。
札幌ススキノに到着です。今夜は札幌ステイ。今週のアド街は、越後湯沢温泉。ホテルで思わず見入ってしまいました。ヤバいヤバい。6位まで観てしまった。ピットーレ10位、人参亭17位。
ススキノShigekiyoで旧友と合流。あれやこれや、四方山話に酒が進みました。
友人がお腹空いていたので、青森おでん。青森はマスターの生まれなのですが、おでんが串にささっているところと、味噌なところが静岡おでんを思わせます。お酒はThree Peatsなどなど。お腹もいっぱいなので、今夜はこれにて終了。
2017/3/5(日)
てくてくと、ザンギ求めて布袋まで。うっ定休日。こうなったら赤レンガテラスかかあ。あちらは人多そうだし。
結局、赤レンガテラスまで歩いて布袋のA定食。これぞノーマルなザンギです。こちらも人気の麻婆豆腐も付いてます。。
千歳にはまだ時間があるので、限定の開拓史麦酒を飲もうとサッポロファクトリー。
こんな所で誰かが声を掛けてきたた。イベントで来ていたタレントとスタッフでした。びっくりした～。
ぶち抜き北海道休暇もこれにて終了。花畑牧場のラクレットチーズとサービスのおかきをつまみにサッポロクラシック。明日から通常勤務に戻ります。
羽田到着。乗った522便も10分遅れでしたが、その前の520便が整備遅れで50分遅れで。後の便が先に到着してしまいました。さて、大井町と言う現実へ。