だるまで今日のお浸しともつ鍋
しばらく振りに、だるまに入ってみました。店長のてる君がワンオペ。こりゃ申し訳ないなと思いつつ、今日のお浸しともつ鍋。お通しの鯖？のぬたをつまみつつ待ちます。なかなかこりゃ大変そう。もつ鍋を煮込んでいくと、旨味がおつゆに広がって行きます。チャンジャをもらったので、ちょこっと小鉢に。チゲ鍋ぽくなって、これまた旨い。 via Instagram https://instagr.am/p/DAlgvDuyqxe/
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高崎で10分乗継ぎ。湯沢はSPARTANグループも多い
どこかにビューーン！で指定された列車が、越後湯沢に止まらない便だったので、高崎で10分の乗り継ぎ。湯沢に着くと、チームで揃えたTシャツグループが目立ちます。SPARTANレースは日曜ですが、前ノリで飲んでるグループも多いようです。 via Instagram https://instagr.am/p/C_2wH26yUAx/
だるま。おでん美味しい。名物貝の温泉鍋。
湯沢温泉街だるま。センベロ立ち飲み場所からカウンターへ、センベロのお通しも一緒に通されて、ここから再スタートです。 おでんのしみかた、おつゆも出汁がちゃんと取られてて美味しいです。あれ？後1品も。赤貝のヒモ巻きも付けてくれました。 そして、出て来た名物貝の温泉鍋？は、はまぐり、ホタテなどの貝と、タコやエビなどの魚介潮汁。これは旨い。そして、酒の〆に効きそうなエキスが染み渡ります。 お！味付け枝豆のサービス。何かと思ったら、ニンニク炒めで香ばしいです。 via Instagram https://instagr.am/p/C1FqFSIyzMW/