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南魚沼をベースにSKIやBIKEと食べ歩き

タグ: 十日町

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醸燻酒類研究所。今日は電車なので飲める。

2回に渡って自転車だったので飲めず、ビールでなく涙を飲んだ醸燻酒類研究所。今日は電車なので飲める。満を持して7杯！ 1.ブレッドペール ABV4.5 しっかりした苦味に麦の香り。 2.D-IPA ABV8.5 IPAだけど苦味より甘味。これはおもしろい。 3.ジョークンIPA ABV6.0 ニューイングランドIPA。濁りのペイジーIPAで、すっきり苦い。 おつまみに、いぶりがっこと枝豆と塩昆布と酒盗のクリームチーズ。絶妙なバランス。ビールにベストマッチ。 4..Fruit Saison ABV6.0 酸味を初めに感じてすっきり。パッションフルーツの爽やかさ？ 5.Americano Bread ,Golden Stout ABVA5.5 スタウトなのにゴールデンな黄金色、黄金なのにコーヒーな風味。色と味にギャップがあって面白過ぎです。そして、コーヒーテイストで飲み口も 6.ブレッドペール、7.Americano。 東京から来たカップルが、クラフトビール詳しくてビビりまくりです。大地の芸術祭よりビールらしい。 via Instagram https://instagr.am/p/Cesz...

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とんこつ小川に豚じろうなるものがある

十日町に着いて、まずは昼飯。先日、大勝亭で食べた際に、横のとんこつ小川に豚じろうなるものがあることを発見。今日はそれを。 こちら鶏とんこつと長浜ラーメンがメインで、豚骨臭はしない白湯スープ。豚じろうは麺を太平打ちにして、野菜ドカッと乗せたものでした。二郎系と思わなければ、600円でこの内容は素晴らしいです。醤油タレをドンと効かせれば二郎系ぽくなるかも。 via Instagram https://instagr.am/p/CesPendPgA4s2fLv8tkx9lT1YTOlokhYMfLsYI0/

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八箇峠トンネルを越えて大地の芸術祭 第3回目

2022/5/29(日) 雲一つ無い快晴の日曜日。湯沢から塩沢、上の原へと進むうちに気温は22℃。昨日に続いて、今日も自転車で南魚沼上の原まで走ってきました。 これまでお松の池に2回来て、2回共に前輪パンク。今回こそは無事で帰られるかどうでしょう。 今日は八箇トンネルを越えて十日町へ。トンネル出たところに、前から気になっていたラーメン店旨一。昼時には車がずらっと並んでます。 他のお客さんも注文が多い醤油ラーメンと餃子で。 鶏ガラメインの580円のラーメンですが、メンマもチャーシューもたくさんでお得。餃子はニンニクしっかりで、野菜多めの細かく刻んだ私好みのやつです。 安心できる旨さです。 十日町に来たので、大地の芸術祭見学も。旨一からすぐのT322みどりの部屋プロジェクト2021-2022。小屋の前には、夏にはツル系の植物でアーチが出来るそうで、今は小屋の見学。 1階は白い冬。2階は緑の夏の部屋で、2階で葉っぱを描いて壁に貼り付けることが出来ます。また、夏に来よう。 十日町市街。ホールの段十ろうは、そのままアート。雁木を模した庇はT130光り織。日没からライディングされるそうですが、一度...

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大地の芸術祭2022 第2回目はキナーレ周りで

2022/5/21(土) 満腹で辛いところですが、せっかくなので近くのキナーレまで大地の芸術祭。その途中T317チョマノモリ。チョマとは芋麻の事らしい。 そしてキナーレのT352Palimpsest: 空の池。2階から見ると、池に空が反射してるように見えます。 キナーレの中の展示も、2018年と違ったものになってます。エントランスに吊り下がったT221ゴースト・サテライトはそのままですかね。 T414Resounding Tsumari、T412movements、T411エアリエル、T416の16本のロープは新作。 キナーレの中を更に。T227浮遊、T226Wellenwanne LFO、T415Force、T280ソイル・ライブラリー／新潟。Forceは、シリコンゴムが糸状になって流れ落ちて重力を感じる展示。 キナーレの周りにも常設でアートがあります。 T304モグラTV、T026火を護る螺旋の蛇、T0283つの門のためのネオン、T027シルクの水脈。大地の芸術祭の玄関口での展示物です。

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十日町ので未訪だった大将亭

二郎系を食べようかと十日町のZIKKA軒に来たら「数日休む」の貼り紙。まさかやー。 で、未訪だった大将亭に入ってみました。初めてなので、左上の醤油ラーメンと思ったらセットあり。お隣が厚いチャーシュー食べてたので、つられてチャーシューめんと半チャーハンのセットで。鶏のあっさりしたスープで、チャーシューはホロホロ。メンマも柔らかく炊かれて、ちょっとしょっぱめ王道の中華そば。 チャーハンはパラパラ系でいい塩梅の味付けしてます。 半と言っても、十分一人前量。うーん食べきれずでした。via Instagram https://instagr.am/p/Cdzg9YGvD8eXCir3hkQVFO2NxG7WtsdskxyL700/

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今日は雨だし、って事で電車乗って十日町に

夜中過ぎから雨になった湯沢。明日でかぐらみつまたスキー場もシーズン終了。今日は雨だし、早割もあと1枚だし。って事で電車乗って十日町にやって来ました。 via Instagram https://instagr.am/p/CdzZijdPayOLs6NGkZerGg1hsRe58MPjLsCX040/