雨かどうかな湯沢ですが、勝味の焼鳥
雨かどうかな湯沢ですが、ギリ傘ナシで行けそうで、勝味の焼鳥です。まずはささみの梅肉くずし。梅ってささみだけでなく、キャベツ、その後のアスパラ肉巻きとかに美味しい。 レバ、つくねには、my長文屋七味と山椒。ネギマと軟骨コリコリ。今夜もごちそうさまです。 via Instagram https://instagr.am/p/Ceyag9yPUGbCH-q7XHiVe0-aFDq1mML87dMHDE0/
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維新本店で季節メニューのカレーつけ麺
お昼に17号の維新本店。続々車がやって来て、お店に入って行きます。 季節メニューがカレーつけ麺。昨夜もカレーでしたが、昼もまたつけ麺でカレー。ひとくち。おっ辛い。去年の記憶よりスパイシーな気がします。豚バラを麺に巻いてもヨシ。意外と額に汗。 ここ、並と大盛の間が中盛なの忘れてました。 もちもちツルツルな自家製コシヒカリ配合麺に、辣油と特製マジックビネガーを掛けて、油そばのようにして食べるのも味変にもなって飽きずに完食できました。 via Instagram https://instagr.am/p/CexcSeCPjn-25kHV14LuYYORgiQ93jyVurc-JA0/
村のおやじで。コーヒー焼酎と牛すじカレー
コーヒー豆を漬けていた焼酎から豆を抜きに、村のおやじて。豆の投入から2週間、ブラジル豆のいい香りと味わいに仕上がりました。1:1の水割りでもいい感じです。 そして、久し振りの牛すじカレーをハーフサイズで。とろとろになった牛すじで濃厚。金の雷ソースで激辛にして汗だくです。 via Instagram https://instagr.am/p/Cewp5m5PE-sDaVlzWRzK8pToXNSSSDT0i5atmM0/
湯沢に戻ってまだ飲む。SWING BAR。
湯沢に戻って、SWING BAR。サントリーのAOのSMOKY PRESSUREが入ったってことで一杯。 途中で氷を入れるかもと、広口グラスでもらいましたが、スモーキーと言えどもサントリーの華やかさが強くて、気が付いたらストレートのまま飲みきってました。 via Instagram https://instagr.am/p/CeuFJNFBQMp-ar5mw3x7AzxrgPtP-vcGKRpfrk0/
六日町のグリルじゅー。クラフトビールとサーロインなど
十日町からの六日町での途中下車。グリルじゅー。クラフトビールのRISE系列で、平成堂の臥龍長生から。瓶ですが、生を飲みたくさせます。 そうすると、サラミピカンテに、おや！ローストビーフ。オリーブオイルに実とお肉がめちゃ合います。 次にはエビス。そして、サーロインがレアのふわふわで到着。美味しい。 そうしてると、十日町醸燻で御一緒したカップルか来店。楽しんでいただけるとありがたいです。 via Instagram https://instagr.am/p/CetEeEivEw2ZddKU5Mqdc7pRrjfHBnYDvbgJHE0/
十日町も夕暮れ。醸燻で3時間。
十日町も夕暮れ。3時過ぎに入った醸燻で3時間。信濃川の河岸段丘に日が落ちていきます。 空が広い。 東京はビル 、湯沢は山に挟まれてるからだけでない解放感なのかも。 via Instagram https://instagr.am/p/Ces3uyevLWuwUCfpMNHxdt4QJ8Vg0mQtwnP1A80/