お昼はかぶら木で、越後もち豚ハンバーグステーキ
今日もいい天気な湯沢。町唯一のローソンに行く用事もあるので、お昼はかぶら木で、越後もち豚ハンバーグステーキ。肉汁ジュワーで、グレービーソースは上から掛けずに、ハンバーグに付けてご飯にバウンドさせて食べると超美味しいです。ハンバーグに乗ってくるバターは、表面を塗ってからご飯の上へ。これまた美味しいバターご飯。 雪景色を観ながらの美味しいランチです。 via Instagram https://instagr.am/p/CpO-1nor46F/
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SWING BARでBIG PEATの12年
もう一杯、地下で。SWING BARに下りて物色。あれこれ迷いながら、BIG PEATの12年ってのが目に映りストレートで。 スタンダードモデルはノンエイジですが、12年の表記入り。ひと口。BIG PEATらしいピートっぽさが柔らかく、華やかさが感じられる飲み口。ちゃんと美味しいスコッチなのですが、荒々しさが引っ込むと拍子抜け感があります。司君のおっしゃるとおり。 via Instagram https://instagr.am/p/CpQwE_0yATV/
呑みすぎ謙信。春なのでホタルイカの酢みそ和え
月が明けまして、また忙しい上旬がやってきました。家を出て、今夜は呑みすぎ謙信。カウンターに見た顔が。村のおやじのノアとミナが飲んでます。今夜から3日おやじが休みで、飲みに出てるとのこと。 春なのでホタルイカの酢みそ和え。旨いなあ。次はビール仕込みの鶏の唐揚げを3人で分けわけです。 via Instagram https://instagr.am/p/CpP-gqNLhYz/
桜の蕾は小さく、開花はもう少し先
ランチ後、岩原を回ってカルチャーセンターへ自転車。桜は岩原の魚野川沿道も中央公園も蕾は小さく、開花はもう少し先のようですが、カルチャーセンター横だけ数本咲いてました。早咲きの河津桜ですかね。
関所に寄ってビール
帰りに関所に寄ってビールです。ぶな塊の皆さんと某。そして、一度上げたおでん復活でもどんどん消費。 村のおやじ、明日からのお店連休前で売り切れた？ via Instagram https://instagr.am/p/CpNgTMhLvhn/
月末の処理が終わって味道楽。ブリ三昧
月末のエラー処理とか、滑り込みとか処理が終わってからの味道楽。朝の滑りと花粉でヘロヘロでしたが、ブリ三昧。ブリのあら煮を注文したら、多いよってハーフ。でもそれでもこの量。お腹いっぱいになります。で、ブリ。お刺身の量が満載です。 そして、ピンク色の怪しいお酒。梅干しを漬けた汁で、天然自家製バイスサワー。レモンで酸味ブーストで爽やかしょっぱい。 via Instagram https://instagr.am/p/CpNdHISLbQd/