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南魚沼をベースにSKIやBIKEと食べ歩き

タグ: ジョークン

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高田のビアフェスと観桜会

2025/4/5(土) 土曜朝9時の越後湯沢駅。券売機の前に待ちがいますが、話せる券売機は別物と思ってるのでしょうか空いてます。JRの説明不足か日本人のリテラシーの低さか。フリー切符などはまだ紙券のままだし。 さて外は、かぐら苗場方面のバスに待ち列が出来てます。今週末で石打と湯沢高原、上国が終了。この後はGALAと神立とかぐら・田代になります。まだまだ雪量豊富ですが、人手不足とかコストとか運営の問題があり、簡単には延長戦は無理。 さて今日は、やっと桜の開花な上越高田に向かいます。 上越高田。高田駅に着くと、一気にお客さんが下りて、高田城址公園へと向かってます。駅前桜は蕾ですが、早咲きの儀明川沿いの桜は七分咲きくらいでしょうか。 私は高田まちかど交流館へ。 高田に着いて、高田城より先に来たのが高田街角交流館。毎年恒例のクラフトビールフェス、桜とクラフトビール。 1. OTAMA / Hoppy Lager$00A0 2. GANGI / PASH パッシュ 旧銀行の交流館ロビーに、今年も並びましたBREWERY。ジョークンは毎日飲めるので置いといて、上越の地ビールから。 朝飯前のクラフト...

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帰り道。ジョークン。一杯だけ。

そして、帰り道。やっぱりジョークンに灯りが灯っていました。一杯だけ。スマッシュシトラ SMaSH Citra IPA ABV6.5%お初です。シングルモルトとシングルシトラホップ。しっかり苦みはありますが、どことなくオレンジのような風味。これは美味しいです。 via Instagram https://instagr.am/p/DIBzhADTvuc/

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ジョークンの酒Hazy3杯のビアフライト

ジョークンに出て来たら、次に行こう。いやいやここから酒Hazy3杯のビアフライトです。開栓の先週より苦味が収まった感じ。湊はそのまま旨味ありです。そして、青木はすっきり。これはそのまま。あ、そんな事言ってたら沼垂の悪魔がやってきた。 via Instagram https://instagr.am/p/DHyou6RTz0h/

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人がそれなりにいるのでジョークン

もうクローズでしたが、人がそれなりにいるのでジョークン。スペインからのお客さんかワイワイやってました。4ヶ月くらい日本にいるらしい。今夜は松乃井の酒Hazy IPA。既に1.4Lのビールを飲んでるのでハーフです。酒粕の濃厚さとホップのフルーティーさのバランスがいいです。そろそろ11時。 via Instagram https://instagr.am/p/DHqwDfTziew/

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湊,SAKE Hazyが飲みたてジョークン

湊,SAKE Hazy IPAが飲みたくなって、ジョークン。これはバランス良い。香り、苦味、旨味のバランス。日本料理にも美味しそう。おつまみセットをつまんで、次はBLACK IPA。さっぱりといただける黒ビールです。 via Instagram https://instagr.am/p/DHb27KrTfyX/

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ジョークンの新作、湯沢の湊屋藤助の酒粕ビール

土曜の6時にジョークン。えらい早くに出てきましたが、カウンターはずらり。昨夜から酒粕を使った酒Hazyの新作、湯沢の白瀧の湊屋藤助の酒粕を使ったのが繋がったってんで意気込んで来ました。1. 生命の泉 ケルシュ ABV5%2. 湊, Sake Hazy IPA ABV8% 香りは桃？すっきりした青木のAOに比べると、松乃井側に振ったクリーミーさ。しかし松乃井よりしっかり苦味があってIPAって感じもあります。これは旨い。3. BLACK IPA ABV7.5% テイスト変えて4. 湊, Sake Hazy IPAそして、ベアーチキンカレー。熊肉の脂を使ったチキンカレーでスパイシー。こってりした油感が美味しいです。 via Instagram https://instagr.am/p/DHPrZxzTIdg/